屬於舒伯特中期的弦樂四重奏曲有下列3首：
1814年(17歲)作曲的弦樂四重奏曲第8號 降B大調 D112
1815年(18歲)作曲的弦樂四重奏曲第9號 g小調D173
1816年(19歲)作曲的弦樂四重奏曲第11號 E大調D353
這些作品是要給職業演奏家演奏的。
1813年，舒伯特離開神學校，入學師範學校的預備校，但在1814年也輟學，此後就過助理教員的生活。也許在這個時候，他就考慮此後要當作曲家。
提到舒伯特，大家都認為他是典型的波希米亞人。沒有固定工作，住無定所，只靠親朋的幫助過活、作曲。不過，他自己經常努力要當一個作曲家，因此對他來說，這種生活只是準備階段。只可惜，當他脫離準備階段，正當踏出第一步時，天不假以壽，僅享年31就去世。因此後人看到他的一生，只覺得他過
波希米亞人的生活。
舒伯特打定主意要當職業作曲家後，就開始學從海頓到莫札特的古典主義音樂，努力把這些音樂消化在自己的音樂裡。一般都認為這些是自然融合古典的均衡與浪漫表現的作品，但跟晚年的偉大作品相較，這種融合免不了有點勉強之感。他應該可以把更深的感情放進音樂裡。再跟貝多芬那完整的古典緊張感相較，舒伯特的作品中到處充滿他的「歌」，以至於顯得音樂太鬆懈。
舒伯特在這時期，顯然是滿腦子「歌曲」。「紡車旁的葛蕾卿」(1814)、「魔王」「野玫瑰」(1815)、「鳟魚」(1816-21)、「死與少女」(1817)都是這時期的傑作。如何把這種「歌曲」要素消化後，放進需要最堅固架構的「弦樂四重奏曲」形式中，就是他面臨的課題。他在這時期，看來還沒能解決這課題。1816年創作的第11號，在學習古典主義音樂，把它揉進自己音樂的過程中，是顯示一個里程碑的傑出作品，同時也是顯示下一個課題的作品。因此，舒伯特接下來在這範疇中沉默了4年。
對只活31年的舒伯特來說，4年的時間實在太久。這似乎可以說，正好證明這時他在這類音樂中，需要克服的課題有多大。
弦樂四重奏曲第8號 降B大調 D112 作品168
在他短暫的一生中，第7號與第8號的創作時期並不離得太久，但他作曲時的意識形態已有差別，其內容已有很清楚的差異。據他的手記，第8號的第1樂章只花4個半小時就寫好。就算舒伯特寫音樂很快，在這麼短的時間內，從零開始，完成弦樂四重奏曲的一個樂章是不大可能的事。原來他是把原有的三重奏改寫了。但這並不是說他草草寫了一首音樂，他在這裡已不再考慮演奏技術有問題的父親，而以職業演奏家為對象，譜寫作品了。
此曲於1814年9月5日開始作曲，當天就完成第1樂章，第2樂章於9月6日着手譜曲9月10日完成，9月11日完成第3樂章，9月13日完成第4樂章。他寫得相當快，表現他在弦樂四重奏曲的範疇，有積極的意欲。同時，他在此曲中更明快的表現出室內樂曲的性格，也想設法把他的特質放進去。
全曲有4個樂章：
第1樂章 不太快的快板(Allegro ma non troppo) 降B大調，4/4拍子，奏鳴曲式。
(Ysaye String Quartet) https://youtu.be/3egYKQR2mNE
呈示部很長，其中有強烈的緊張與相對的鬆弛。這種對比，在以前的舒伯特作品中不曾看過。這不是海頓或莫札特的風格，而是舒伯特獨特的做法。樂章中，在8分音符的上升3連音符後折返下降的音型甚為活躍。還有在開頭主題中所含的半音階式進行，不但在這個樂章，在整首樂曲裡也有很大的意義。
第2樂章持續的行板(Andante sostenuto) g小調，3/4拍子。
(Ysaye String Quartet) https://youtu.be/6y7o09QrHWY
內容比以前的弦樂四重奏曲徐緩樂章充實得多。在這裡也很有效的顯出強弱的對比性。
第3樂章 小步舞曲，快板(Menuetto，Allegro) 降E大調，3/4拍子。
(Ysaye String Quartet) https://youtu.be/j0f2VfEKMnI
古典的小步舞曲樂章。中間樂段也是降E大調。
第4樂章急板(Presto) 降B大調，3/4拍子。
(Ysaye String Quartet) https://youtu.be/d6kL3WpCZ3o
有詼諧曲性格的樂章。架構單純。
(Amina Quartet) https://youtu.be/gD7z_cRtP6Q
弦樂四重奏曲第9號 g小調D173
這首作品在1815年3月到4月之間譜作。3月4日，舒伯特完成交響曲第2號降B大調D125之後，就開始寫這首四重奏曲。5月，他開始着手交響曲第3號D大調D200之作曲。這一年，除了上述3曲以外，還寫歌曲「魔王」「迷娘」「豎琴手」等，以及戲劇音樂3部、彌撒曲兩首等作品。
這首第9號弦樂四重奏曲雖然使用g小調，但沒有如莫札特的g小調作品那種悲痛性格較少。
全曲由下列4個樂章構成：
第1樂章 輝煌的快板(Allegro con brio) g小調，2/2拍子。自由的奏鳴曲式。
(Sharon Quartet) https://youtu.be/nvdOnwgrZW8
音樂一開始就由第1小提琴提出先上升，然後下降的第1主題。其他各弦也以和弦予以配合。略加發展後，溫柔甜美的第2主題出現在第1小提琴上。發展部主要發展第2主題，然後再現第1主題並予發展。然後再現第2主題後結束樂章。這樂章的發展與再現沒有劃分得很清楚，但音樂非常美麗，已開始發揮舒伯特的特質。
第2樂章小行板(Andantino) 降B大調，2/4拍子。
(Sharon Quartet) https://youtu.be/-m-3iiuLTf0
很平穩的徐緩樂章。開頭出現的如歌曲的主題，會略加變形反復出現多次，就像一首反復歌。
第3樂章小步舞曲。很快的快板(Menuetto. Allegro vivace) g小調，3/4拍子。
(Sharon Quartet) https://youtu.be/fNdZ3j4UsKM
指定要斷奏的小步舞曲主題是活潑旋律。中間樂段是降B大調以圓滑上升音階開始的旋律。
第4樂章快板(Allegro) g小調，2/4拍子。輪旋曲式。
(Sharon Quartet) https://youtu.be/KVM1gNHBluU
輪旋主題有些詼諧氣氛。
(竹内弦樂四重奏團) https://youtu.be/Dgl5xlX5E-I
弦樂四重奏曲第11號 E大調D353 作品125-2
此曲在1816年作曲，但以前都誤作1817年之作。此曲已非「家庭用音樂」，而有需由職業四重奏團演奏的精緻性。舒伯特在完成此曲後，到1820年譜作「四重奏斷章」為止，有4年之間沒有寫弦樂四重奏曲。此曲的首演好像是作曲當年，在一場私人音樂會中舉行。
舒伯特去世後，於1840年，此曲與弦樂四重奏曲第10號一起出版，出版時賦予作曲編號125-2(第10號的編號是125-1，但其作曲年代是1813年)。手稿在何處目前不詳，安東·迪亞貝利(Anton Diabelli，1781－1858)曾擁有一段時期。
全曲有4個樂章：
第1樂章熱情的快板(Allegro con fuoco) E大調，4/4拍子。古典的奏鳴曲式。
(Coull Quartet) https://youtu.be/noV3TG2jNxw
開頭的導奏旋律第1動機是強音，而且大跳躍，第2動機馬上轉為弱音，而且在4音程間婉轉移動。兩個動機一開始就有強烈對比。這種對比到處可見。呈示部會反復一次。再現部的素材形式與莫札特的交響曲第40號有關。
第2樂章行板(Andante)A大調，2/4拍子。運用變奏手法的近似輪旋曲的形式。
(Coull Quartet) https://youtu.be/3TUDirB0mzA
這樂章的各部分，都改變調號明示轉調。
第3樂章小步舞曲。甚快板(Menuetto, Allegro vivace)E大調，3/4拍子。
(Coull Quartet) https://youtu.be/HIomYNEPgf8第3、4樂章
小步舞曲主題有點詼諧風格。中間樂段是C大調。
第4樂章輪旋曲。甚快板(Rondo, Allegro vivace) E大調，2/4拍子。雖然樂譜上寫明此章是輪旋曲，事實上其形式很自由。
(Calidore String Quartet) https://youtu.be/yC-zy6JXg7w (到23:05處)
(Gemeaux Quartet) https://youtu.be/kD4p0Bok--g (到23:29處)
