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2003-04-19 13:17:03| 人氣1,067| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

有一種旅行叫週年慶【多國風情美食當家之三】

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在美國吃亞洲食物有什麼不一樣?
我們在中國餐館吃腰果雞飯和回鍋肉飯,那老闆娘是從韓國到台灣再到美國的,想來是個韓國華僑,難怪她的中國話還不錯,中國菜也頗有家鄉台灣味的,只是細長又沒透明感的白飯洩了底,讓人清楚明白這不是在台灣。

另一件有趣的是我們在舊金山的日本城,看英日韓文寫的菜單,吃「燒燒ㄟ」韓國鐵板拌拌飯。店門外是東京傳統建築大師Yoshiro Taniguchi設計的和平塔,門內聽老闆娘講韓文和英文,不免讓我聯想日韓在政治歷史上的親密關係和明成皇后。

日本拉麵有三種,味增、醬油、大骨高湯。去年蜜月旅行時我們在博多吃到大骨汁的,今年我們在東京成田機場轉機時吃到第二種醬油的拉麵,不知道這是否預言下回旅行目的地是北海道呢?

台長: 白小黑

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