海上花火到澎湖鬧一夏 陰屍路第九季「瑪姬」回歸史上最大缺電潮將來襲 ◆台灣店頭市場融資融券...
2018-05-15 20:54:07 | 人氣(410) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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食,試作。(一)

昨至今都感到很疲倦,懶懶的。

我想我微中暑了...

今一早就忙著試作麵包粽了。

日後試作不做多,家人試吃就可。反正給人試吃他們也不大會給予意見和購買...

重點是吃後的感想,買不買也真是隨人的意。

今試吃半個麵包粽,紅豆餡是去一家三重烘焙店(快樂媽媽)買的。他們賣的紅豆餡還是什麼餡的不甜,實在是非常好吃 。



試作試吃,餡放的單一簡單。

是不會賣那麼簡單的麵包粽啦。

包時也得包的寬鬆是好發,麵包是用湯種法來製作。吃來鬆軟富有彈性。

有想著包其它餡,芝麻餡、起司燻雞、泡菜豬肉...

還想著滿別樣的餡。

聽來很棒啊~

明天會再做幾個鹹的,決定好後,後天起就會販售了。

至於怎賣?

一顆約三十五元左右吧。

嗯,沒辦法單顆賣…



至於千層薄餅蛋糕銷售不如預期的好。

加上製作不易,所以沒打算再宣傳推出了。

但還是會擺在老弟FB上販售著。目前賣給我們這邊的當地人。

想來要向外推廣的好...

我是吃來很好吃啊。

由於皮煎的薄了,現在微冷凍的來吃也是很好吃啊。

微凍的來吃抹茶紅豆千層,如吃紅豆冰棒一樣,由於多了層層餅皮和鮮奶油真是吃來不是很冰。

我還想叫他做芒果千層蛋糕咧...

芒果跟草莓的賣相可是很好的欸。



這張是在原台南水道淨水地區拍的。

那裡有不少景色可拍的,拍這張時當下我的情緒很是浮躁的。

在天氣悶熱的狀態下,跟著熟不來也聊不來的親戚們逛著觀光地是一種沈默的酷刑。

回北部後,嗅了嗅冷漠疏離的氣息,我才能徹底放鬆著。

我只能說這是很可悲的習慣或是習性。

我喜歡南部的純與靜,但不是很喜歡自來熟的陌生攀談。

不自在...

這張照片所呈現的是如同我當時當下的心境。


































台長: 寂淨
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