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2017-09-10 03:06:28| 人氣23| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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想要吃下一顆藥丸,就變身長跑健將或肌肉男,大概只有哆啦A夢的口袋能辦得到。但最近一項研究發現,運動好手的體內腸道確實擁有比一般人更強悍的益生菌,若能夠加以提取和生產,潛在的商機很有想像空間。



哈佛大學醫學院的微生物學家Jonathan Scheiman對於長跑選手和划船選手的腸道生態,有著多年獨到的研究。他認為一名頂尖選手的成功,除了天賦、訓練,和本身生理心理特質之外,也和他們體內的微生物有關。為了證實這個想法,他決定要找出影響運動場上表現的人體益菌,加以淬鍊,製作出人人都可以服用的益生菌補充品。

「有人問我能不能用基因科學來預測下一個麥可喬丹在哪裡,我的回答是:與其研究這個,不如去研究如何複製喬丹的生理特質,放進另一個人的體內,設法『創造』下一個麥可喬丹,」Scheiman分析。

Scheiman的研究方法,乍聽有點不太衛生,但透過採取多位運動員的糞便樣本,他可以清楚判讀出頂尖選手的腸胃生態,和一般人之間有何差異。人體的腸道中存在著各種不同的微生物,除了幫助我們消化食物、抵抗外來病菌,Scheiman相信某些益生菌甚至還牽動到肌肉的耐力表現。

最近在美國化學協會年會上,Scheiman和他的研究團隊公佈了多項研究成果。其中一項針對20名波士頓馬拉松選手糞便樣本的研究,最具代表性。研究人員發現這些長跑好手的腸道當中,都有著大量的乳酸分解微生物。由於乳酸是人體疲勞時自然產生的代謝物,堆積結果會造成肌肉痠痛,因此體內擁有較多能夠分解乳酸的益菌,意味著體育健將可以比一般人忍受更長時間的運動。

另一方面,研究團隊也將長跑選手與划船選手的體內菌相,做了比較,結果發現長跑選手擁有較多的碳水化合物與纖維分解微生物。Scheiman認為這是因為長跑是需要耐力的運動,划船則是注重爆發力;擅長分解食物的微生物可以協助長跑者獲取源源不絕的能量,相較之下,划船選手體內這類微生物就比較少。

研究團隊認為,找到這2種運動員體內必備的微生物之後,下一步就可以開始提取和培養、複製,生產成為一顆顆的益生菌,讓一般民眾即使不是職業運動員,也能夠在服用益生菌補充品之後,獲得改善腸道、增強體力的效果。不過目前這項研究仍處於初期發表階段,還需要更多的驗證,才能論及商品化上市。

參考資料:Quartz, The Atlantic

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原產地


中國大陸












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▲中元節將近,新北市經濟發展局特別辦理祭祀用品抽查,發現有近2成不符合「商品標示法」規定,已立即要求業者改善。(圖/新北市政府提供)

記者陳思妤/綜合報導

每年農曆7月15日「中元普渡」是台灣重要習俗之一,許多民眾都會特別準備各類祭祀用品,希望能安撫孤魂野鬼,以求一切順利平安。新北市政府經濟發展局近日特別抽查市售祭祀用品,發現竟然有將近2成的商品不符合「商品標示法」規定。

新北市經發局表示,這次抽查地點包括各大超市、連鎖商店及一般香燭紙紮舖,查核商品包括香燭、金銀衣紙、及其他祭祀用品如化寶爐、敬神酒壺杯及供盤等,共計抽查商品206件,其中38件被查出標示不合格,不合格率達18.45%。

▲新北市經發局這次抽查商品共計206件,其中38件被查出標示不合格,不合格率達18.45%。(圖/記者李毓康攝)

經發局統計這些商品不合格的原因,以未完整標示製造商佔40.0%最高,其次為未完整標示製造日期佔20.0%。其他缺失計有未標示商品原產地、進口商或成分材料等。針對這次抽查標示不合格商品,經發局已完成對新北市遭查獲的製造業者輔導改善或產品下架;其餘外縣市業者,則已移請其他縣市政府依法督促業者改正,以保障消費者權益。

經發局張峯源局長表示,祭祀時如選購來路不明、品質不佳或標示不清等的問題商品,燃燒時所產生的煙塵恐有危害安全及健康等疑慮。建議消費者購買祭祀用品前,留意商品名稱、製造(進口)商名稱地址電話、產地、主要成分材料、製造日期等,避免購買標示不清的商品,影響使用安全。

經發局也提醒民眾,購買祭祀用品前請多留心標示內容,使用時更應注意環 境是否通風與燃燒地點是否合宜,避免因悶燃作用產生對人體有害的物質,造成身體健康上的危害。





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