2012-02-27 00:52:14

轉戰跑道,再次出發


謝謝大家的厚愛,秀秀決定轉戰跑道希望大家還是多加支持指教喔http://atx769739.pixnet.net/blog

2012-01-26 16:50:41

送親朋好友的年節伴手禮


新年到,穿新衣,戴新帽,今年是龍年嘛那秀秀在此祝大家龍年行大運,龍騰虎耀,金龍祥瑞因為親朋好友太多了,如果都用買的,那秀秀一定大失血一頓.......粉恐怖的呢..所以秀秀就一份伴手禮自個做,一份買現在最夯的蜜蘭諾這些...

2012-01-01 12:59:03

迎新晚會, 歡迎2012到來~~


送舊佈新,歡迎2012年的到來大家元旦快樂^^"正巧寶貝們都有迎新晚會,索性就幫他們準備了一些點心有草莓雪人有烤土司(草莓.花生.巧克力口味)有起酥小香腸捲有炸薯條.玉米餅.雞塊這些都是小朋友最愛的,應該銷路很讚^^"心...

2011-12-25 12:23:24

聖誕快樂~


祝大家聖誕快樂~希望新的一年大家都能發大財,龍年行大運~送上各位草莓雪人跟玫瑰蔓越梅麵包(超有聖誕氣息對吧~)這是下午上課做的樹幹聖誕裝飾是予潔妹妹做的喔

2011-12-18 23:03:05

悠閒練烘培+上課去


葡萄乾土司+巧克力土司黑胡椒玉米麵包捲椰蓉酥波蘿麵包這是秀秀第一次到土城同學開的烘培坊上課,雖然不是很大間,但看起來還有模有樣的,師資方面也很實力堅強,有機會秀秀會多多去學習的拉~~

2011-12-05 00:25:29

英語達人全國盃比賽


這是一年一度的英語達人全國盃比賽(聽說今年是第一屆全省一起比賽的,之前的有分北.中.南三邊比)是在滬江高中舉行也算兒子第三次參加比賽(當然前2次都有得名拉)所以一大早就趕緊幫大家做早餐,然後吃完就接著送兒子去會...

2011-12-04 21:49:22

雲紡起士蛋糕 ~ 洋蔥起士火腿土司


超超超級的綿密阿.........越冰越好吃拉 這也是一款黃金戚風+起士的好蛋糕這是秀秀參考好友做的土司,試做的樣式吃起來的口感還不錯喔~

2011-11-21 13:18:46

棒棒糖熱狗麵包來了~~哈哈


超棒的熱狗麵包來了~今天還是自個在家亂亂做一通除了幫客人製作格子乳酪蛋糕60個外所幸又打了一堆南瓜的麵糰來玩玩,想說家裡做生意的,食材都方便取得,所以阿~~又玩起熱狗來了,這次試做棒棒糖造型,做2種口味的麵包(如...

2011-11-16 09:09:15

自家自修練的烘培成果


黑不巄東的熱狗麵包捲~香到爆餡的草莓麵包喔奶香味的蔓越莓麵包捲散發葡萄香味的吐司小小失敗的蛋白核桃餅乾 (烤過頭拉>"<)酥.脆.香氣無法擋的杏仁餅乾一口接一口吃不停的一口酥剛好這一期秀秀沒去老師那上課,...

2011-11-07 14:06:32

竹炭乳酪吐司


歐嚕嚕的~~別小看它是歐嚕嚕喔,它可是符合三高呢第一高是:成本高 (竹炭貴到可以)第二高是:營養高 (乳酪丁+核桃)第三高是:柔軟度Q度高(全部是使用鮮奶取代水,竹炭+全賣超吸水的)阿........當場切開給學弟.妹吃看看,還...

2011-11-06 11:51:24

把南瓜變好吃的吐司&麵包了


粉像紅蘿蔔的南瓜麵包出爐拉~~(噗噗~~ 好像少了頭頂的葉子說 @@")左邊的是加了葡萄乾的吐司右邊是加了奶酥跟椰子粉的吐司哎呀~ 這是學妹把秀秀的麵包亂亂擺設照的拉~~這是女兒的飯後小點心喔~~

2011-10-16 22:54:17

嚇ㄧ跳的打法.......木瓜牛奶麵包(大餅)


嚇ㄧ跳的 木瓜牛奶麵包(大餅)為啥是木瓜牛奶包呢因為是陰錯陽差的大出包............秀秀用了3000的麵粉打土司麵糰,新想家中的木瓜盛產,阿....又吃不完怎辦?就想說拿來打麵糰好了,就用了1200克的木瓜+600的牛奶來取代...

2011-10-09 23:04:02

中式乙級練習~ 咖哩酥


還不錯吃的咖哩酥喔~~考完試到現在都3個月了,感覺秀秀 一直在混,阿也不知在混啥所以決定開始認真了今天開始練習乙級的科目,有咖哩酥跟芝麻喜餅2種阿喜餅的內餡秀秀包法錯誤,超難包的,所以沒照相存證,下次再獻醜拉~~(...

2011-10-07 20:06:56

生病也是閒不住0.0


超Q的蔓越莓麵包粉少生病的秀秀,因為淋了雨,有點鼻塞,ㄧ下就變嚴重的感冒,還真是折騰人阿,所以就休息了兩天,但還是閒不住又跑到工作室做了一堆,(叫我躺著休息哪可能,要我的命阿)看起來都很可口,剛好老媽北上來玩,也剛...

2011-10-01 22:27:44

10/01烘培班上課成果照


這是今天10/01上課時,所有同學做出來的成品照,可看得出來所有的同學都是卯勁十足的用心,(只有秀秀有點心神不寧,亂做ㄧ通@@")心動嗎? 歡迎加入我們的團隊 (ㄧ堆正邁向乙級的選手團)

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