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2011-12-06 00:45:26| 人氣384| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台中美食．南屯老街楊桃汁

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  台中美食．南屯老街楊桃汁
南屯老街　金桃湯　楊桃湯　烤地瓜　地瓜牛奶

　　「南屯老街楊桃汁」以古法釀造的楊桃汁和木炭烤地瓜在大台中地區打響了知名度，簡單又傳統的美味小吃，一賣就是二十年。　

　　楊桃汁有鹹、甜兩種口味，顧客可買沖泡好的楊桃汁直接喝，或是購買濃縮原汁回去再稀釋；地瓜分成炭烤地瓜和麥芽地瓜，不同的口感更增添了地瓜的風味。講究品質與新鮮，是南屯老街楊桃汁熱賣二十年的秘訣，不管是鄰近的居民或是遠道而來的民眾，都被這股濃濃的古早味給深深吸引。

　　沖泡好的楊桃汁有鹹、甜兩種口味，鹹的可幫助潤喉、甜的則可當作養生飲品，冷、熱皆可。細細品嚐時，楊桃香氣在口中蔓延開來，不僅順口更是回甘。現烤 地瓜+新鮮牛奶一起打製的「烤地瓜+鮮奶」，口感細緻、香濃，不但風味獨具，也健康養生，冷、熱皆可品嚐，不同以往的新鮮組合，廣受顧客喜愛。甜楊桃原汁 特選北部的小、酸楊桃加上梅子、甘草，並用蔗糖陳年釀造，鹹楊桃原汁則是用鹽巴醃製，飲用時採1（原汁）比3（水）的比例稀釋，鹹甜綜合更好喝。用木炭現 場烘烤的地瓜，是冬季最受歡迎的產品，有紅、黃兩個品種，烤熟的地瓜美味飄香，綿密細緻的地瓜讓人不禁一口接著一口。用純麥芽熬煮兩次的地瓜，更Ｑ、更入 味，冷凍或冷藏後食用，也別有一番風味，且老闆娘還會附上花生粉，讓顧客嚐試不同的吃法。飄香二十年的楊桃汁和地瓜，是許多人記憶中難忘的美味，除了在南 屯老街可以品嚐外，現在在台中高工旁和大里七將軍廟對面也可以買得到。
資料來源：http://travel.tw.tranews.com/ Travel & Hotel 大台灣旅遊資訊網 & 大台灣旅遊訂房網-本旅遊訂房網介紹旅遊景點與美食資訊並提供飯店、民宿的住宿資訊與訂房服務]






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