聯瑜烘焙麵包我是使用天然酵母-葡萄液&湯種製作麵包，可使麵包不會黏牙、不掉屑還有麻糬般的Ｑ感，細緻又有嚼勁，使土司麵包更好吃。我的歐式系列,則是採用裸麥酵素.湯種.低溫醱酵法.製作.完全無油.無糖。歐式系列採用天然酵母.鳳梨種.黃豆種.葡萄種.檸檬種.蘋果種.小麥種. 天然酵母製作麵包氣孔較大,散發自然麥香,口味微酸,吃多也不會胃酸,內部咀嚼有彈性。歐式系列採用鳳梨.葡萄.檸檬.蘋果.小麥.天然酵母菌製作.

晏瑜的留言板留言數：2

山崎麵包陳建志

留言主題：建議

造型很好很創新!
如能在精緻改善賣像,應該會更棒ㄛ!
加油!加油

2009-01-06 11:24:16

台長回應

感謝您的來訪與建議喲！
好久不見了.
天氣寒冷... 要多多注意保暖唷！
開心過每ㄧ天,忙碌中也別忘惹健康唷^^
有空還是要常來我的部落格捧場ㄋㄟ
網址：http://blog.sina.com.tw/as89/

2009-01-11 19:03:37

瘋ˇ佩小妞

留言主題：你好=ˇ=

呵你好厲害噎!
可以請教你有關麵包的嘛?
因為我參加技藝競賽好多煩惱&問題>"<

2007-05-09 22:09:53

台長回應

謝謝妳的稱讚*^^*我好感動喲！
有問題可否請教我?ok沒問題！

2007-06-11 23:02:35

1 .
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