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茶葉等級：一心二葉 手工採摘 精製條形茶

台茶8號 阿薩姆　阿薩姆紅茶採用印度阿薩姆大葉種Jaipuri培育而成，茶湯色澤清澈艷紅，香氣醇厚，香氣中帶有淡淡的麥芽香，非常適合搭配牛奶調製成奶茶。

色：水色深紅濃厚，色澤與味道皆濃

香：迅速沖泡出，具有淡淡的玫瑰花香與麥香

味：滋味醇厚

阿薩姆因較適合調製加料茶，故在加入牛奶後，茶湯轉為迷人的琥珀色，奶香中伴隨著濃郁茶香，「色」、「香」、「味」具佳，且冷熱飲皆宜。

喝茶不麻煩 辦公居家簡單泡

‧沖泡方式

水溫：95-100度 

‧冷泡：取出一茶葉置入 600cc 瓶裝礦泉水中，靜置冰箱 3-4小時後即可飲用甘甜冷泡茶。 (可依個人口味增減時間及水量) 

‧熱泡：使用熱開水溫潤茶壼/杯後，將茶葉置入 200cc熱開水中浸泡約半分鐘，倒出茶湯後即可飲用。 (可依個人口味增減時間及水量) 

建議沖泡時間：第1泡約30秒，第2泡約1分30秒，第3泡以後每泡3分以上

1.  倒出所需茶葉(一泡約3g)（呵呵~~誰知道3g是多少啊~就隨便大約一些囉~）。

2.  倒入茶壺前可試聞茶香。

3.  以95~100°C熱水沖泡註:第一泡約30秒，紅茶第一泡即可飲用，可隨個人口味增減時間。

4.  只要可過濾茶湯器具即可倒出茶湯，靜置至可飲用的溫度即可。

日月潭紅茶廠－紅玉紅茶＆阿薩姆紅茶的茶葉本體可以清楚看到是手摘的一心二葉,是長條的整片葉體，跟一般縮成一團的茶葉完全不同，給人一種古老純樸却又真材實料的感覺。

可以看出紅玉紅茶與阿薩姆紅茶的茶葉有什麼不同嗎？我感覺都差不多，好像紅玉紅茶的茶葉比較粗一些些細長一點點~

茶葉本體的茶香聞起來感覺很清爽清甜，是很濃郁很天然的茶香，沒有農藥味也沒有添加化學香味。

將茶葉放入可以過濾茶葉的茶壺內

　



加入熱水

茶葉完全泡開伸展開來

泡出來的茶色 阿薩姆紅茶的茶湯色澤清澈艷紅，比較不像一般紅茶泡出比較淡的顏色，喝進口中可以感覺到淡淡的玫瑰花香與麥香，滋味醇厚很清爽，帶有一點回甘的清甜感。

　　



紅玉紅茶　的色澤就比較淡一些，茶香及味道帶點淡淡的肉桂甜香及薄荷香，喝起來順口又甘醇，茶味很濃厚，甘醇味甜、入喉不澀、香味久久不散~~跟一般市面上的紅茶完全不一樣，顛覆了我對紅茶是劣質茶的感覺。

泡好茶了～～可以坐下來輕鬆又愜意的享受悠閒時光囉～

紅玉紅茶與阿薩姆紅茶　都可以回沖約2~3泡，比起一些飲料店的紅茶真的便宜又安全，真真很值得很物超所值~~

這是泡了第3泡的，茶色也比較淡了～

紅玉紅茶與阿薩姆紅茶都可以加入一些蜂蜜，讓紅茶更加滑順順口，不會有茶澀澀的感覺，；加了牛奶就更好喝，奶香中伴隨著濃郁茶香，「色」、「香」、「味」具佳，且冷熱飲皆宜。更能滿足口感及口腹之慾。

紅玉紅茶與阿薩姆紅茶這兩種茶都可以作冷泡茶，冰冰的喝風味更佳！

將茶葉置入磺泉水中

這是放了一個小時的茶色

放了三個小時的茶色

靜置冰箱 3-4小時後即可飲用甘甜冷泡茶，在這炎熱的天氣中不但可以解身體的渴還可以為酷熱的身體及煩躁的情緒帶來一絲涼意及身心的放鬆~~

日月潭紅茶廠　官網　http://www.sunmoonblacktea.com/

『本文為純個人體驗心得(非商業性 質)僅供參考，實際感受因人而異』

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