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　　知道這家小吃店其實也是看到網路上一樣在寫食記的格主介紹的，發現地址離我宿舍很近，因此決定前往嚐試看看，老程麵店沒有華麗的外表裝潢來點綴，主廚用實力來呈現食物的風味，老闆跟店員的態度都非常和藹。
　　「招牌乾麵」是它的名字也是它的招牌，幾乎是每個進來用餐的饕客必點佳餚，不過我喜歡走跟別人不一樣的路線，所以我選了另外一個乾麵系列的「豬油乾麵」，是不是很熟悉的名稱呢？誰說豬油只能拌飯的？！

 

 

　　如大家記憶中的豬油拌飯那樣的口感，豬油乾麵嚐起來的味道也是一樣順口，味道又香，讓人不知不覺中犀哩呼嚕的把所有麵一下吃完，而且麵條滑溜到頭髮還會不小心捲進嘴巴裡去，一口接著一口，欲罷不能，吃完還意猶未盡。
　　另一位同行的夥伴點了「麻醬麵」，我最怕麻醬麵太乾，乾到頻頻找水喝的那種，猶記我家附近曾開了一家麵店，他們的麻醬麵簡直就是花生醬塗在麵上，真是嚇死我也！不過老程的麻醬麵不會這樣，湯汁和醬料還有麵的搭配比例還不錯，我還滿喜歡這種味道。

 

　　吃了乾麵總是要配點湯點來中和一下，他們的湯類有蛋花湯，貢丸湯，雞腸湯？？？我很好奇這湯到底是葫蘆裡賣什麼藥？名字取這樣怪！雖然很想嚐試看看，不過我想還是清淡一點的比較好，所以點了蛋花湯，但是有點讓我小失望，蛋花湯竟然有點油...

 

　　我們還加了一盤簡單的小菜，海帶配豆干的拼盤，這樣才20元！

 

　　乾麵類小碗的30元，中碗的45元，大碗的55元，圖片看到的都是中碗的。

老程麵店地址：台北市延平北路三段152號

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