ariel's cook -輕鬆做焗烤意大利麵＠ariel’s

2004-05-11 21:09:00| 人氣121| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

ariel's cook -輕鬆做焗烤意大利麵

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

『香濃的起司在嘴裡溶化，仿佛就像整個人也溶化在起司海中啊~~』
black每次吃完各種起司料理，總會說這句話。接下來一定會說……
『妳什麼時候會做給我吃啊？^_^ 』

-_-||| 但是有點懶惰的ariel覺得要做白醬很麻煩ㄋㄟ……..嘿嘿!!!!
不過聰明的ariel有辦法輕鬆做焗烤意大利麵喔!!!!

材料：意大利麵2人份、玉米粒100g、水煮鮪魚罐頭一個、洋蔥半顆、牛奶250c.c、市售快煮玉米濃湯包一包、起司條200g、黑胡椒粉適量、鹽、
橄欖油、奶油各1小匙。

作法：

1.用一個深鍋將水量加到八分滿，意大利麵可從冷水開始煮，
並加入1小匙的鹽。要起鍋前加入橄欖油，再滾10秒鐘後起
鍋備用。

2.將半顆洋蔥切成丁。熱鍋加入奶油後，再加入洋蔥炒香。

3.直接加入快煮濃湯包，略炒一下後慢慢得加入牛奶且一邊
拌勻。不要一次就把牛奶放進鍋內，以免醬汁過稀。所以要
分次加入牛奶，調至合適的濃稠度。

4.再將玉米粒、鮪魚罐頭、黑胡椒粉加入拌勻。再把意大利
麵燴入，讓每一根麵條都能沾到美味的醬汁喔!

5.準備一個陶瓷容器，放入麵條後再均勻的淋上醬汁，放上
起司條、少許黑胡椒粉後進烤箱囉!記得要先預熱烤箱喔~~~~

6.約5分鐘後，待起司條都溶化且呈現出誘人的金黃色就可出爐囉!!

嗯~~~~~black吃完之後可是讚不絕口呢!既簡單又方便，而且可依各人喜好加入蝦仁、花枝、蘑菇…….等。別擔心味道會不一樣，因為濃湯粉和白醬的材料是差不多的。所以味道也不會差太多，而且用牛奶去炒成糊，味道一定會更濃郁。

意大利麵可以用自己喜歡的種類，有貝形、通心粉、螺旋…等。不過，建議焗烤的烹調方式，用通心粉或螺旋意大利麵再食用時較方便。

煮麵的小技巧是在於要起鍋前加入一匙的橄欖油，這可防止麵條黏成一團喔~~~而這個方法也適用於煮任何麵條或水餃上。還有啊....在烹煮的過程中，請用中火或小火，不要把醬汁炒焦囉!

喜歡吃意大利麵嗎？!試試看吧~~~~~

我要檢舉

台長： ariel

人氣(121) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

回應(0)

ariel’s ariel 的好同學生了好可愛的男寶寶， 小小的、軟軟的，抱著他的時候還一直 動來動去的。 套一句Black常常說的話，"要不然身上 是長蟲喔！"太可怕了，還是趕快還他媽 媽好了。 393愛的鼓勵 0訂閱站台

ariel's cook -輕鬆做焗烤意大利麵

ariel’s ariel 的好同學生了好可愛的男寶寶，小小的、軟軟的，抱著他的時候還一直動來動去的。套一句Black常常說的話，"要不然身上是長蟲喔！"太可怕了，還是趕快還他媽媽好了。
393愛的鼓勵 0訂閱站台