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2022-05-24 14:51:22| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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被稱為“果汁之王”的百香果哪些人不適合吃?不能與哪些食物同食

 百香果是人們常吃的一種水果,它的果實內含有黃色的果汁和黑色的種子,享有“果汁之王”的美稱。百香果營養價值十分豐富,含有維生素C、脂肪、醣類、氨基酸等營養物質,具有提高機體免疫力、開胃的作用。百香果可以拿來直接吃,也可以加工成果汁、果醬或果凍再吃。

哪些人不適合吃百香果?

百香果不僅味道香味誘人,吃起來味道酸酸的,而且營養物質十分豐富,深受大家的喜愛,但百香果雖好,並非適合所有的人,胃部不適的患者以及嬰幼兒等人群都不是適合吃百香果。

1.胃部不適患者:百香果呈酸性,含有大量檸檬酸和有機酸,這些酸性物質會對胃黏膜產生刺激,導致胃酸分泌過多,容易損傷胃壁,會引起胃腸道的不適,出現噁心、嘔吐等現象,所以胃部不適或者有胃部疾病的患者不要用百香果泡水喝。

2.嬰幼兒:百香果含大量的果酸、有機酸等成分,對於嬰幼兒來說,胃腸道黏膜比較脆弱,百香果泡水喝會對胃腸道造成刺激,而且百香果的籽容易造成誤吸,可能會造成嬰幼兒出現呼吸不暢、窒息的現象,所以嬰幼兒不要用百香果泡水喝。

百香果不能和哪些食物一起食用?

1.牛奶:百香果和牛奶不可以一起食用,因為百香果含有酸性的物質,而牛奶中的蛋白質含量非常豐富,兩者在胃部會發生不良反應,從而影響到身體的健康。

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 2.螃蟹:百香果中含有較多鞣酸,用百香果泡水喝後再吃螃蟹,會在胃中生成不好消化的結晶體,加重胃腸道的消化負擔,大量長期食用後結晶體會聚合在一起,嚴重時患者會出現有結石的現象。

被稱為“果汁之王”的百香果哪些人不適合吃? 不能與哪些食物同食

3.酸性食物:百香果本身就是酸性的食物,如果再和其他的酸性食物一起同食,人體吸收酸性的物質過多就會刺激胃酸分泌,嚴重時會損傷胃黏膜,對腸胃產生傷害,因此百香果不能與酸性的食物一起同食。

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為了使百香果保存等更久,可以通過冷凍的方法來保存,抑制細菌的繁殖。同時冷凍過程中百香果不會產生對人體有害的物質,因此百香果冷凍後一般還能吃。但要注意的是,冷凍可能會導致百香果的部分營養價值流失,同時冷凍可能導致百香果脫水,影響口感,因此,不建議長期冷凍保存。

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 雖然百香果營養物質十分豐富,但百香果吃多了在一定程度上會刺激胃酸分泌,過量吃可能會損傷胃黏膜,使人出現腹痛的情況。因此百香果也不可過量食用。

台長: 語馨
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