大家好，感謝閱讀本期文章。今天說一下關於不良飲食習慣，給身體帶來那些疾病的一些知識。
前不久，北京疾病預防控制中心，發表了一項針對北京市成年人群飲食行為與慢性病發病風險的專項研究。共計12000多人，年齡涵蓋了18到60歲的人群。發現在各種不良的飲食習慣中，不少人都口味偏重，愛吃肉，不愛吃青菜。
而在此次研究中我們發現，日常飲食以肉食為主的人群，患糖尿病的風險要比飲食葷素各半的人群增加約百分之60。而長期口味偏鹹的人群與口味清淡的人群相比，患高血壓、糖尿病的風險要增加百分之30到百分之40。也會影響我們血壓的調節機制，增加患高血壓、心腦血管疾病的風險。因為肉類脂肪含量比較高，能量也比較高，如果攝入過多也會增加肥胖的風險。所以建議大家要少油少鹽，飲食中要以蔬菜為主，以肉類為輔。同時注意飲食的多樣性。
那怎樣才算多樣化呢？
根據相關專家講述：魚蝦類我們可以多攝入。而在蔬菜中，像胡蘿蔔、西紅柿,紫甘藍這類深色蔬菜大家也要多吃。另外，在主食的選擇上，日常只吃精米白面的人和粗細糧都吃的人相比，患高血壓的風險也會增加約百分之25。因為白面在加工過程中，會損失掉大部分的礦物質，膳食纖維。如果長期的單一使用這種精米白面，就會造成我們維生素的缺乏。也會造成我們餐後血糖的快速上升，從而增加患糖尿病的風險。
還有在主食中建議大家除了精米白面，還要添加至少三分之一比例的全穀物，像糙米、小米、燕麥、全麥食品以及各種豆類、薯類都是不錯的全穀物選擇。
還有我們被忽視的原因，就是我們在吃飯的時候要細嚼慢嚥。據調查，吃飯速度比較快的人與細嚼慢嚥的人相比，患高血壓的風險會增加百分之45。患糖尿病的風險增加是百分之73。所以建議大家吃飯一定要細嚼慢嚥。這樣利於食物的消化和吸收。
另外專家建議，老年人吃飯速度還應該放慢一些。建議每口飯咀嚼25到50次為宜。午飯、晚飯建議用時不少於半小時，早飯的用時盡量不少於15分鐘。
最後，希望今天的視頻能對大家有所幫助。祝大家身體健康
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