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台長資料
Hi：
各位網友大家好，
我的阿興師傅的小幫手，
也是阿興師傅的兒子啦~
希望有機會替你們服務，做出美味的料理，
讓你們在喜宴中享受到幸福甜蜜的料理哦！
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站台簡介：
阿興師傅自出社會以來，一直在餐飲業打拼，
年少時(60年代)是在台南市的日本料理店當學徒開始了一生的美味料理，
人因夢想而偉大，阿興師傅也有自己的夢想，
70年代他開立屬於自己的第一家店，阿興海產店~位於現在金華路上的茶大(水萍溫公園正對面)
可惜70年代的石油危機，讓阿興師傅關掉了生平的第一家店也是最後一家店。
人生沒有闖不過的難關、阿興師與阿興嫂憑藉著台灣人不掘不撓的精神，
憑藉著多年累積下來的日本料理手法與台式海產店的功夫，
在踏入台灣人特有的流水席產業，終於闖出屬於自己的一片天空。
在這個部落格裡與各位分享阿興師傅廚藝，
更希望有一天能與各位分享阿興師傅的手藝哦！
～～阿興師喜宴流水席～～
現任：◎台南市廚師工會分組幹部
曾任：◎台南市廚師工會第一、二屆創會理事
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