作者：朱賢忠 （社區報15期）
喜愛在礁岩附近的激浪區或各種漂流物陰影底下游動，尤其是半浮半沉的大木頭，面積越大，聚集的數量就越多。雜食性，以藻類和小型無脊椎動物為主，繁殖於春季。
一般體長約15~25公分，最大可達35公分以上。在春、秋、冬三季之間，可用磯釣、定置網、流刺網、棒授網等捕獲，魚獲量從數十至一千多斤不等，為高價經濟食用魚，肉質細緻美味，適紅燒、煎炸、清蒸、煮薑絲清湯皆宜，是近海、北部、東北部海域經常尋獲而所捕捉現撈魚種之一。
魚類含有豐富的蛋白質外，另有一種只有水產動物才有的不飽和脂肪酸，能減少膽固醇及三酸甘油脂，防止血液凝固，對防冠狀動脈心臟病、腦溢血有很好的功效。多吃魚對身體的維護有很大的助益。
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