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2019-05-26 22:59:06 | 人氣(3,190) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

【食_新竹東區】隱密巷弄的意外收穫,近東門市場的手作餐廳 - MEAT TIME 歐式羅馬料理 - 嚐鮮請往這兒來~

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MEAT TIME 歐式羅馬料理





地址:新竹市東區東門街112巷8號
電話:(03)523-1185
營業時間:11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
      (周六日下午不休息,周一公休)

no服務費,無用餐時間限制。
 
絲頁:MEAT TIME 歐式羅馬料理

 

-DATE:2019-05-07
-MEMBER:糖、嗶。


- 本篇為與台灣KOL自媒體媒合中心合作之試吃心得文 -

本週趕場第二攤,來到迎曦門這兒體驗一場居家的奢華料理享受。

特意在下班後到出發前的短暫時間稍作梳妝,
無奈卻犯了最忌諱的___遺忘
忘記最重要的工具相機📷
二話不說立刻折返取回再行前往,只可惜在這樣車潮擁擠的下班時段,
抵達MEAT TIME 歐式羅馬料理的現場已是晚上七點三十分。
(實在是非常對不起老闆
匆匆入座之後,親切的年輕老闆就微笑遞上菜單,
詳細的介紹店內最具特色的餐點飲品,
每樣餐都有詳細介紹哦!這點推推推這個超高服務態度

MEAT TIME是由溫馨家庭打造的高親和力義式餐廳,
爬文發現網友大軍一致推薦好品質義大利麵🍝
當然還有本店最具特色之香草豬(雞)肉捲
迅速決定好餐點之後,等待的時間來稍微逛逛環境囉~

地點位於迎曦門(東門)附近的超隱蔽小巷弄,
讓糖兒來個小小影片告訴你怎麼走~



原來東門街112巷這麼神秘!
都遲到了還花了一點時間晃頭晃腦(=゚ω゚)ノ

門口有個戶外座位,白天如果天氣不那麼炎熱,
正好可以坐在這兒喝杯飲料🥤



室內的座位其實不多,大概分為四個小空間,能容納的客人大概是20位左右~

其中糖兒最喜歡進門口的這一塊!
是好坐的沙發區~還有很慵懶的燈光與氛圍
只可惜因為糖兒遲到,也沒辦法選位置囉~

MEAT TIME的吧台與廚房連成一線,
全部的料理過程都在客人面前完成,
雖然很害羞,不過透明化讓人吃的很安心~




不過這也就有個小小缺點啦,
因為完全開放的緣故,在處理含油的熱鹹食時,
可能就會稍微有料理氣味囉~
這部分見仁見智,有些人覺得能參與食物料理過程,甚至品嚐香氣很棒,
不過或許有人喜歡在上餐時再讓鼻子聞香囉~


------
除了點主餐還有set別錯過!
套餐升級:
飲料與可愛酥炸脆薯(+$90
飲料與主廚濃湯(+$90
飲料&同時擁有可愛脆薯及濃湯(+$140
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點餐(Here's Menu)大概10分鐘的時間,
首先登場的就是一餐中最多纖維的__沙拉🥗


這邊一次介紹三份
分別是田園風趣蛋 $70

看起來非常清爽的一道!
沒有過多的沙拉醬影響視覺,看到的就是極乾淨新鮮的生菜,
搭上搶眼的紅色椒條,與特製調味的水煮蛋,
整體覺得尚可~唯獨價位稍高了一些ಥ_ಥ


鮮蝦蘆筍佐荷蘭醬 $80
很Q的兩尾🦐搭上酸甜的荷蘭醬
(與常見的班尼迪克蛋荷蘭醬小小不同,稍微稀一些但不影響口味)


還有凡單點排餐/義大利麵所附贈的餐前沙拉
帕瑪森雞肉凱薩沙拉

🍴餐具超可愛
所有餐具只要是木製的都很Q很Q
(所以木碗沙拉才會看起來這麼療癒吧哈哈)
一碗沙拉兩種配醬吃出不同風味,
分別是藍莓優格醬與酸黃瓜油醋醬,
油醋是店家獨家調製的唷~吃起來鹹酸鹹酸覺得很開胃

今天的湯品是蔬菜湯
一別以往都是番茄口味,這盤可是真蔬菜呢~
喝起來很爽口,不會太酸(許多人因太酸而不喜蔬菜湯)
再來是開胃小配菜,
用很像蜂蜜罐🍯容器承裝的迷迭香酥炸薯條 $70
現炸趁熱最好吃~不會油膩!
上餐速度拿捏的恰到好處,
沙拉湯品與開胃菜都結束後大概3分鐘(喘口氣正好)
主餐就來囉
先看這個必點的番茄羅勒蒜香牛排義大利麵🍝 $290
上桌時就可以明白必點原因~
濃郁的番茄香氣與令人目不轉睛的牛排!

牛排的份量非常大器,數起來大概10來片
而且色澤非常均勻鮮明,表面煎得硬度適中,
裡頭粉嫩粉嫩卻完全沒有血水!
這已是料理生嫩牛排肉最大的技術了吧~
因為只要有血水就算再好吃都是謝謝再聯絡~


牛排可以吃出食物原味,搭上些許調味覺得適中,
當然沾上店家手工製作的番茄紅醬也是非常對味,
紅醬不會太酸太甜,同樣可以感受到無添加加工食品(純天然)

而麵條軟硬中等,整份餐點吃起來非常滿足,
絕對要大力推薦吃牛的朋友來嚐嚐~


第二份主餐餐點
歐式羅馬香草雞肉捲 $300


香草肉捲可是店家純手工製作,只有在MEAT TIME這邊吃得到!

雞肉口感很軟~外皮也蠻脆不油膩,
香草餡料非常特別!長得像酸菜但口味與酸菜大不相同,
請別害怕嘗試新食物,糖兒這次的同行友人平常挑剔的很,
這回可是對香草肉捲讚不絕口👍🏻
友人說唯一的小缺點大概是肉捲切的比較薄,
建議店家可以考慮切厚一些些,比較有口感,
當然這部分就是成本考量囉⊂((・x・))⊃

而糖唯一覺得可以改善的是擺盤( ・ὢ・ )
(我就是鳥毛視覺糖)
因為這樣看起來有點空虛啊~

建議可以不要使用全白圓盤,
或是可以從附餐與主餐之間的擺法下手~

如果沒有喜歡相機食先的朋友倒是完全不影響..

主餐結束之後覺得飽足OK

最後來份甜點與飲品就可以劃下完美的句點❤️

紫色夢幻 $90


這也是推薦給相機食先的朋友,
濃郁柚子醬與蝶豆氣泡飲的搭配,一定是先拍幾張再來品嚐口味

底層的柚子味道很濃且不會太甜~
原本不期待的糖兒直接咬著吸管不放,
沒有這麼喜歡氣泡飲過啦^ - ^

蝶豆的部分沒有味道哦~不過很健康就是了~


第二杯一定要來大力推薦,
MEAT TIME獨創的飲品__青青草原 $100
可別以為這是什麼抹茶歐蕾,
這是店家精心以多種新鮮異國香草打製而成,
味道非常微妙,帶有一點點酸,再配上香草的清香味,絕對好喝~
平常不喜冷飲的糖可以為了他接受裡頭細細的碎冰~


最後的店家的手工甜點,
每天都是不同種類唷,建議先詢問再做點餐 (價位也依品項不同有所改變)。

桑椹奶酪
友人回覆超好吃奶酪,糖覺得雙色好美阿~(視覺糖)
不是太軟太稀的那種,口感上可以有滿足感
搭上手工製作的桑椹醬與桑椹酸甜果子,絕配~


香橙塔
這應該是檸檬塔的進化版,覺得超稀奇而且非常對味好吃,
香橙味濃郁,口感很像檸檬塔有點Q度,餅皮也是稍微脆脆的無法抵擋~

不過糖本身不愛上頭裝飾的奶油啦,
這部分因人而異囉~


吃完甜點喝完飲料覺得滿滿的幸福感,只是肚皮快撐破了,
所以大家千萬不用擔心吃不飽( ・ὢ・ )

除了餐點之外糖兒很喜歡這邊的服務態度,
友善可是一家餐廳最基本的元素!


很推薦大家來品嚐品嚐哦,絕對留下美好的回憶

最後附上硬是要在晚上拍照的糖🍬

謝謝招待


偷偷的再附上一次店家的資訊

地址:新竹市東區東門街112巷8號
電話:(03)523-1185
營業時間:11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
      (周六日下午不休息,周一公休)

no服務費,無用餐時間限制。
 
絲頁:MEAT TIME 歐式羅馬料理

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台長: 小糖

吃喝玩樂
有空逛逛~http://avsex5av.com
2019-05-27 14:19:03
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