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2017-10-11 21:27:43 | 人氣(277) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

【食-台北信義區】都市裡的Beer Gorden Bar,越夜越慵懶 - GUMGUM BEER & WINGS 餐酒

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GUMGUM Beer & Wings餐酒
 
 
 
 
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:(02)2758-5987
營業時間:12:00 - 00:00,週一公休
 
10%服務費,低消$150,no用餐時間,禁帶外食。
 
 
 

 
-DATE:2017-10-01
-MEMBER:糖、Sys、Maiyer。
 
 
 
跟著愛體驗來剛剛吃雞翅喝啤酒吧
 
這回體驗的餐酒吧位於熱鬧信義區,
搭乘捷運的話可以在紅線101世貿站下車,
地點在基隆路二段和信義路四段的交叉巷弄內,
糖兒肖想很久的I Met You Cafe也在這附近吶(咬手帕
 
約了個週日傍晚來晚餐順便小酌一下,
算是收假前的一點小~犒賞吧
 
巷口轉進之後會先看到逗逗咖啡館,

 
發現原來GUMGUM佔據了整個巷口轉角~很是霸氣呢!

 
門口的外面有小小的GUMGUM標誌(笑

 
店門前還有一塊空地,提供大家跑跳玩耍(咦?

 
推開透明玻璃門,玄關好大啊~

 
右手邊有吧台,桌上擺著各式調酒原料,

 
當然也放上GUMGUM的名片和氣氛十足的明信片。

 
GUMGUM的廚房屬於開放式,
不過進門並沒有聞到任何不舒服的油膩油煙味,
真是讓人佩服~

 
這邊大概可以容納3-4組客人,
空間的使用部分很是寬廣,簡單的裝潢有很俐落的風格。

 
接著穿過這些座位,我們來到另一個氣氛燈光的風格更有個性的用餐空間。

 
座位大約是10組客人左右,
有沙發區、木椅區、還有中央這顆亮燈樹的區塊,

 
每桌搭配的椅子都獨一無二,很有個性吶~

 
整體的搭配和牆上的裝潢帶有一種慵懶的氛圍,
很適合三五好友來這兒點個小點和酒品,坐一晚上。
 
每張桌子都附有一個包包放置籃,
這是很貼心的設計~因為還是有很多店家不會準備
 
拍完一輪環境之後,我們回到自個兒的桌上,

很有復古風味的再生紙菜單。
 
這邊附上菜單電子檔供大家參考~
偷偷說一下,這可是10月新出爐的滾燙燙Menu哦 → Here's Menu
由於第一次造訪,不清楚餐點份量,
三人決定先各自點一主餐,搭上一份店家招牌的烤雞翅share 
 
差不多等7-10分鐘就上桌囉~
 
首先是糖兒超喜歡的網路也很多人推薦的
 
溫泉蛋松露蘑菇燉飯🥓🍄 $420
 
ㄉㄨㄞ 么么的半熟蛋在上面好誘人啊~
 
菇餡料很入味,獨特的風味搭上松露香氣,
飯粒屬於正統義式燉飯稍硬的米粒口感,
整道頓飯的醬汁不黏稠也不乾口,
這盤是我們最~快吃完的一個主餐❤️
 
再來是
 
🍋檸檬羅勒鮮蝦麵 $460
 
可以看到蝦蝦已經剝好殼囉~
味道還蠻新鮮的,不會有太腥的海鮮味。

 
麵條也比較有口感,搭上淡淡的檸檬香氣和酸味,
配料中也有炒軟的洋蔥和番茄丁(不會太水),
整體口味還不錯~
 
第三個主餐
 
🐷美豚蒜蒜麵配冰水 $390

 
餐時店家有很好心的提醒因為是蒜味,所以會稍辣。
 
不過我們一致認為辣度很~還好,
只有一點點的蒜味吶,還不夠塞牙縫(期待那種又辣又想吃完的餐點)

 
麵條和豬肉口感都很好,搭上生菜和調味的番茄可以中和整體口感,
唯一小缺點就是沒有那麼辣
 
食用主餐的同時,
店家招牌雞翅就上桌啦~
 
剛剛雞翅
淚水般的酸鹹滋味 $220
 
這個口味是糖兒堅持(?)想嘗試的嘿嘿,
想要知道原來眼淚也有酸味(誤
 
雞翅的皮烤的香酥脆脆的(不是炸雞那種脆噢)
一入口就有又酸又鹹的風味,
酸味大概有泡過檸檬汁,因為不是那種吃三口就沒味道的酸,
為了中和酸度,鹹味的醬料也掌握得剛剛好,
是一個很~下飯(?)的口味。
啃雞翅的同時,翻閱著菜單想找點飲品,
就這麼剛好看到這個聽起來很可愛的品名。
 
只是店家當日的啤酒正好~有些品項賣完,
因此就稍稍折衷,大家參考即可→
 
🍺剛剛鮮釀連續技 $450 (五種口味)
(糖兒當日體驗的為四種口味🍺🍺🍺🍺
 
由左到右是:
 
紅點龍洞窖藏拉格啤酒
金鋼鸚鵡(菜單上無)
四季艾爾冠軍啤酒
紅點台灣獼猴黑啤酒
建議從左喝到右,品嘗淡到濃的不同風味。

第一個紅點龍洞啤酒味道確實較淡,
有滿滿的麥味,糖兒認為是大眾都可以接受的口味。
 
第二杯金鋼鸚鵡聽店員介紹是帶有果香的一款,
香氣較第一杯濃郁一些,當然回甘之後有果皮香和一點苦澀。
 
第三杯糖兒蠻建議搭著食物一起享用,
口味較前兩杯稍濃一些,但不至於不能單獨品嘗。
 
最後一杯不用講大家也知道吧,就是傳說中的黑啤酒
包含巧克力、咖啡、葡萄柚等風味,
喜歡重口味啤酒的人應該會很陶醉~

不過不過,
「飲酒過量,有害健康」、「酒後不開車,安全有保障」、「未成年請勿飲酒」
請大家切記~~
 
可愛的小啤酒們上桌之後,
我們決定再追加兩款雞翅來搭配享用→
 
狂野嗆辣紅椒🌶️ $220
經典金沙蛋黃 $230

 
雖然餐點迅速地上桌了,但糖兒同時也發現天黑了店家也開燈了,
來分享黑夜降臨的GUMGUM
 
很有氣氛吶~
而且客人越來越多,越來越有餐酒館的感覺啦
首先是嗆辣紅椒,

 
想必大家都吃過Costco的辣雞翅吧,
這份嗆辣紅椒比起Costco,辣、多、了!!
 
雞翅口感部分也比較不老、軟嫩,
醬汁的風味不是單純辣,還帶有一些鹹味,
如果怕辣又想嘗鮮的朋友,店家很貼心的附上藍起司醬,
醬你一口辣一口起司醬,解膩又解辣~
 
第二個是許多客人的心愛口味,
鹹蛋黃的滋味總是適合拿來當下酒菜的料理,
外皮一樣烤得酥脆,可不要放涼了才品嘗噢!
 
這邊有一個小建議,如果確定三份雞翅可以食用完畢(一份為4腿4翅),
可以點→剛剛有三寶←一次享有三種口味,
價錢部分也比較划算一些~
用餐完畢後還多待了一會兒感受餐酒館的慵懶氣氛來離去,
離去前又多拍了幾張夜晚中的GUMGUM,
果然這樣的餐廳營業到晚上12點都屬正常吶~
 
 
雖然是邀約但內容為個人實際體驗後的真實心得,
蠻喜歡整間店的風格和食物,地點也位於交通方便的信義區,
如果正好有聚會可以參考看看,謝謝大家收看~

台長: 小糖
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