2017-02-12 12:19:38 | 人氣(2,447) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

【食-台北內湖區】川老爺麻辣鍋

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川老爺麻辣鍋 





地址:台北市內湖區成功路五段67號
電話:(02)2630-5206
營業時間:17:00-22:00



no服務費,無用餐時間限制。



-DATE:2017-02-08
-MEMBER:糖、阿華、阿賢。


終於迎來這次冬季第一波聽說會下探10度的寒流,
既然寒流這麼稀有,當然要認真接待慶祝一下

正好過年間收到【川老爺麻辣鍋】的邀請,
想說不如就趁這個機會,和阿華阿賢好好來暖~一下身子


川老爺麻辣鍋位於東湖地帶,在捷運葫洲站附近噢,
1號或2號出口都可以,出站之後往圓環方向步行,差不多5分鐘可以抵達。

目前川老爺營業時間只有晚上時段(17:00-22:00),
我們選定了一個平日,下班後前往相聚!

為什麼要選擇平日呢?

嘿嘿其實是因為川老爺目前開幕限定優惠,
平日肉盤買一送一!!!

這麼好的優惠,喜歡吃辣吃肉的朋友一定不能錯過~
不過記得只有平日才有噢~


透明的玻璃窗印上川老爺。


門口還綁放簡易菜單,讓經過的朋友可以對川老爺菜色一目瞭然。


座位不多,共十張桌,平均4-6人一桌,
所以如果要前往用餐,建議事先電洽訂位噢(尤其假日前往)


環境很乾淨清爽,桌與桌之間的距離很寬廣,
不會有很壅擠的感覺,讓人很舒服。

門口還有量身高的小草...?

120公分以下的孩童不需收費;
120-140公分的需要鍋底費$68噢~

看來糖兒已超過140,須以全票計算


因為川老爺不收服務費,所以白飯醬料碗盤全部自己來~
(如需白開水可以另外跟服務生說)


速速點完菜(阿華的技能),我們就等鍋上桌(敲碗


這邊有詳細菜單 → Here's Menu

這邊糖兒當鄉巴佬一下,
川老爺的火鍋開關是觸控的吶~覺得喜歡~


不一會兒,我們今天的鴛鴦鍋就來啦~

鍋底費:$128/人,鴛鴦鍋每桌 + $150

這次我們選擇麻辣+牛骨皮蛋


來個特寫照吧~


牛骨皮蛋聽起來很厲害,所以就來嘗試一下
湯頭的部分很清淡,帶有香菜的特殊香氣~

麻辣鍋的部分,糖兒覺得有點不夠香不夠辣,
不過為了可憐的胃著想,還是不要要求加辣好了

啊、鍋底的鴨血和豆腐都可以無限續噢~


鍋還在滾的期間,我們的鍋料都陸續上桌囉→→


老油條  $68、茼蒿  $88

油條夠老XD不會有過多的油膩味,
茼蒿菜葉洗得很乾淨

香菇貢丸  $88

香菇料很多,丸子很紮實。

大豆皮  $68

豆皮表現中規中矩,不過這是必點火鍋配料啊~


手工花枝漿(右)  $168、手工蝦仁漿(左)  $168


花枝和蝦仁用料實在,價格公道吶~
  

牛筋  $218

廚房已經稍微燙過了,不過還是建議可以下鍋稍微煮一下~
軟嫩軟嫩的蠻不錯的口感


把鍋料都放入滾滾鴛鴦鍋中,來兩張獨照


接著就是平日的肉盤買一送一!!

不過糖兒竟然忘記給個特寫了...
只好放上鍋料的合照

霜降牛  $298


肉的紋路很美也很均勻~

為彌補沒有特寫,就來個下鍋照


下鍋跟著滾滾的湯噗滋噗滋~


差不多8分熟就可以拿起來囉~

口感超級嫩的!不會有很重的肉味(代表處理得很好)
非常推薦吃牛的朋友來個奢侈霜降牛(請多利用買一送一XD)


途中偷偷介紹一下阿賢另外點的飲料-
18天生啤酒  $120


而川老爺主打「吃麻辣鍋就是要配熱炒」
當然也是要來幾盤熱炒吃個過癮過癮。

紹興酒烤香腸 $98


口味很棒~不會有過濃的酒味,肉的香氣和肉質軟硬也剛剛好。


四季肥腸 $188


肥腸炸得非常酥脆,不像一般大腸軟軟的口感,
鹽巴胡椒的調味糖兒很喜歡。


麻油菠菜牛肉 $198


牛肉的口感很軟嫩,不會有過多的牛筋。


整餐吃下來超級飽!
店家還超好心的招待洛神花冰沙,
我都撐著肚子坐在位置上了(嗝


整體覺得川老爺的食材不錯,價格也屬中等,服務也很好~
唯一糖兒有點不習慣的是,
椅背有點矮啊...包包不太方便放置


建議店家可以準備一些竹編籃讓客人放包包外套,
同時也可以避免滾滾鍋類噴~到外套上

最後再放上離開前注意到的...超大台灣


介紹就差不多到這邊,糖兒下台一鞠躬,
希望大家會喜歡



台長: 小糖
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 內湖區 |
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