味自慢火鍋創意工坊《蘆洲店》
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花博冠軍湯頭，榮獲「台灣美食獎」，榮獲第一品牌！
通過中華民國優良廠商協會評核和中華民國消費者協會肯定！
【味自慢火鍋創意工坊】於2010年以「大汗蒙古鍋」、「杭菊美顏鍋」獲得台北市網路票選時尚餐廳「銀饌獎」、食尚花博花料理「在地小吃組」冠軍，食尚奧斯卡「創意融合組」冠軍。
以這樣的榮耀技術，獻給你最究極的高品質滋味。
║ 湯頭 ║
包含多種特製湯品的創意風味，以新鮮食材與真材實料耗時熬燉至入味，鮮醇甘甜、各顯風味，絕對是涮上什麼食材都是精緻好味的獨家專業湯品。
? 川香麻辣鍋
店家採純香辣椒籽手工自製獨家辣椒，再選用多種麻辣辛香料調味而成，麻而不辣的湯頭，將鹹、鮮、香、辣、甘、醇等豐富層次完整提煉，色澤鮮艷，狂放不羈的香氣裡，隱藏著味自慢引以自豪的美味。搭配古早味辣油或小番茄辣椒醬，絕對是饕客們必嚐不可特製風味。
? 抗氧蕃茄鍋
台北食尚奧斯卡大賽雙料冠軍湯頭！隱藏著味自慢引以自豪的美味。搭配肉類海鮮及火鍋料，讓你不需沾醬，也可享受火鍋的樂趣。本產的新鮮蕃茄搭配黃金湯頭組合出的抗氧蕃茄鍋，湯頭甘甜並帶有淡淡的果香味，色澤鮮艷，美味滿分。
雪花羊肉
口感較紮實的羊肉，煮熟後帶點鹹甜的滋味，肉質特有的香味，一挟起就香味四溢，趕快放入等待已久的口中，滿足你的味蕾。
梅花豬肉
帶著肥嫩油花的培根豬肉，在湯中滾煮，幾近透明的迷人油脂留著誘人的湯汁，一入口的滑順口感讓你不禁多吃了好幾塊！
沙朗牛肉
豐富油脂豪邁的散布於沙朗牛肉，肉質細緻只要稍稍輕涮，即可感受到軟嫩鮮甜的頂級口感像你侵襲而來。
健康豬肉
紮實香醇的豬肉，多汁爽口、風味十足，不論連著高湯直接品嚐，還是輕沾醬料細細享用，都讓人難以抗拒！
綜合海鮮
白蝦、蛤蜊、鯛魚片、國宴魚排、花枝、手打漿等，老闆準備海鮮饗宴不手軟！推出多種精選海產，新鮮甘甜，給你高品質的用餐水準。
精緻八鮮菜盤
嚴選多種新鮮脆甜的當令時蔬，均衡設計配色、營養與口感，讓淡雅香菇、可口火鍋料等，為你的湯頭增加更多豐富性。
自助吧
白飯、飲料、冰淇淋、冰沙、爆米花等，多種好料讓你無限取用！口味多元的冰品與特製爆米花，讓你在享用美食之後，也能輕鬆嚐些小點解解饞。
重視食材烹煮及食用的【味自慢火鍋創意工坊】，員工都有著豐富的知識及經驗提供你建議的食用方式。更用心依循節氣的變化調配不同的湯頭及食材，讓消費者每一次都品嚐的到傳統火鍋的新體驗。
明亮整潔的舒適環境，可愛的裝潢讓大朋友、小朋友都喜歡，也能一邊品嚐美味，一邊享受落地窗外的綠蔭風景，讓身心內外都享受到【味自慢火鍋創意工坊】滿滿的誠意及用心。
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