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2009-04-04 01:44:41| 人氣1,765| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

午后時光

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光圈 F3.5
快門 1/60秒
ISO 100
焦距 100mm
光源 Comet
作者 amoris wang

美食攝影
除了底襯外
背景與道具的安排
常常考驗著攝影師
何況還有重要的構圖思考及採光方式

因為外拍美食常有一定的時間壓力
需要短時間(一到二小時)
拍七至八個cut
除了食物外 空間建築 人物 廚房…..等等也常常要兼著拍
所以攝影師手腳要快
腦經急轉彎是常有的事

很羨慕國外的美食攝影師
他們有工作團隊
包含藝術指導 美食造型師 家政專家或廚師 場架人員 助理
再加上攝影師 團隊基本上至少六人

國外的美食攝影師很少單獨一人行動
除非要拍生食而非熟食或只是簡單的杯酒等等
單獨一人行動是很少的特例



這張照片我採用木質托盤作底襯
由於托盤狹小四邊又有豎起的手扶把
所以採用較高的道具作遮擋

背景的色系是我精心安排
力求畫面調性協調

由於巧克力蛋糕本身口味重
所以我構圖設計以清爽為主

為了凸顯主體並銷弱背景
我使用大光圈攝影

需要注意的是必須讓主角有大面積的清楚焦距
所以測量景深的距離及安排相機的攝角必須很嚴謹

我常常看見坊間拍美食使用大光圈
因為焦距很淺 攝角安排不當
結果造成整張畫面清楚而有焦距的部分稀少
整體而言很容易讓人看得頭暈
( 主角交代不清 因為有些食物的形狀原因 無法以小觀大 )

這是普便性的通病
我常引以為戒




我要檢舉
#攝影寫真#午后時光
台長： Amoris Wang

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我要回應
Shinjinx
wang所言甚是
同意大光圈淺景深的氾濫
在人像攝影也有類似的情形

(以前我也超愛把光圈開到最大)

景深還是要適當才美
2009-04-21 22:54:52
版主回應
謝謝Shinjinx
我也感覺淺景深使用必須用心
讓它更有意涵
2009-04-28 23:32:39
西伯里--Rachel
請問如果需要拍攝麵包情境圖 大約怎麼算呢
2009-04-30 16:41:12
90%蔚藍
有的人就是學的大光圈就是美吧!
我也覺得拍食品至少要把主體顯現出來,才有重點!
您拍的真好，是我學習的好榜樣!
2009-05-21 10:30:55
版主回應
謝謝
榜樣不敢當
每個人各有所長
彼此可互相學習
2009-06-19 21:35:17
YCButterfly
拍的很好,　因此其他思想掏空,　只想吃這個蛋糕!
哪裡可以買得到?
2009-06-19 23:10:54
版主回應
這是在公館的惟客爾麵包店拍的
不過惟客爾麵包店已經收了
造成你的困擾
只能說抱歉了
2009-06-21 03:01:34
giann
王老師您好:
之前有幸在楔石,聽過您的分享,張張精彩的照片,真的很令人感動!!請問老師會開班授課嗎?非常期待老師能給愛好美食攝影的朋友們指點迷津^^
2009-07-31 18:10:55
版主回應
Giann你好 很感謝留言 若有開班會通知 謝謝
2010-01-18 16:31:33
米粒
就是這張照片..我看得超仔細
一字一句~~你的舖陳..我讀的好仔細
最後..竟然看到倒了.哈...
2010-01-11 00:37:36
版主回應
哈囉 歡迎光臨 真的 店會收不是我的原因
2010-01-18 16:29:02
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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