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2010-06-17 00:25:40

我的美食攝影新書/拍出好味道 美食攝影36技

2009-01-01 21:26:08

茶


光圈 F8 快門 1/15秒 ISO 200 焦距 70mm 光源 550EX 作者 amoris wang 這張照片是在香港拜訪黃雙如時所拍 因為攝影器材的特性 呈現的效果都以寫實為主 然而經過細心觀察 偶而也能拍出...
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2008-12-31 00:32:44

發亮的包子


光圈 F8快門 1/15秒ISO 200焦距 100光源 550EX作者 amoris wang小吃攝影必須眼明手快因為現場常常無法安排它有報導攝影的性質但又需要拍出商業攝影的質感美食攝影中的小吃攝影若要拍好它難度比在餐廳及攝影棚要高的多...
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2008-12-26 17:20:18

火焰


光圈 F13 快門 1/8秒 焦距 70mm ISO 100 光源 Comet 作者 amoris wang 決定性瞬間一向是攝影師的課題 這張照片是在俄羅斯餐廳現場所拍 不同於攝影棚拍攝 它不能重來 也沒有很多拍...
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2008-12-26 00:35:21

聖誕快樂


總覺得今年 聖誕節的氣氛似乎不如往年 放上照片祝大家聖誕快樂 光圈 F3.2 快門 1/4秒 ISO 200 焦距 35mm 光源 Canon550EX 作者 amoris wang 這張照片是老公寓午後拍的 當天太陽很大 ...
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2008-12-25 20:11:37

茶几


光圈 1.6 快門 1/640秒ISO 100地點 日本作者 amoris wang這也是使用大光圈拍攝空間的嘗試雖然焦距很淺但是空間感自然而生光線彷彿會呼吸般於流動空氣中漫漫而來
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2008-12-17 23:38:09

冰檸檬


台北正寒 來點刺激的 冰檸檬 光圈 F2.8 快門 1/50秒 ISO 100 焦距 100mm 光源 Canon550EX 冰涼的檸檬汁 配上火紅的背景 似乎很另類 不過 我喜歡 帶有東方神秘色彩的紅黑色...
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2008-12-16 12:46:59

開胃菜 構圖/攝影探討


美食攝影與其他的商業攝影最大的差異在於它的多樣性 不論形狀 材質 種類 生活 文化 人文 經濟 歷史…等等的各種組合 只要與美食相關聯都會形成新的元素 由於它的多樣性 構圖因此顯得格外重要 尤其是...
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2008-12-15 23:33:11

幸福角落


拍攝空間攝影 我最想呈現幸福的感覺像是不經意之間發現幸福的角落 傳統的空間攝影著重細節一般都會使用小光圈 ( 讓前後景清楚 ) 並重視水平垂直線 ( 避免傾斜變形 ) 以及經營燈法 ( 營造寬敞明亮氣氛避免暗部細節...
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2008-12-14 21:20:34

戴君竹


 喜歡閱讀是我對戴君竹的印象    拍攝戴君竹主要是為新竹的旅遊景點及特色餐飲作介紹  是名人帶路的主題   攝影當天我必須同時拍攝旅遊景點 , 美食 , 及戴君竹本人   我整理其中的人物攝影部分與網友分享...
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2008-12-12 16:37:41

酒杯 形象攝影/攝影探討


 光圈   F13快門   1/8秒ISO    400地點   台灣 / 法國餐廳作者    amoris wang  有時會遇到只用一張影像來訴說主題 畫面不能太具像否則會顯得呆板也不能太抽象避免不知所云由於是形象照 應該具有氣勢...
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2008-12-11 14:56:07

香菜 觀察的趣味 / 攝影探討


有一次 受邀到新加坡拍照 大廚正在自家廚房忙碌著 而無聊的攝影師我 只能在客廳乾等著 基於沒有很無聊只有更無聊的原則 我盯著眼前的食材香菜葉子 數著數著…. 突然發覺它很可愛 ...
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2008-12-10 14:28:52

澳洲黑啤酒 簡潔的力量/攝影探討


豐富精緻的特質 容易吸引人們的目光停留 然而簡潔俐落又粗曠的畫面 彷彿更具有力量 午后 於澳洲阿得雷德的酒吧 點了一杯黑啤酒 隨手放置桌上 發覺光線非常可口 擺弄DM將啤...
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2008-12-09 17:25:05

午後甜點 自然光攝影 / 攝影探討


我喜歡陽光鮮活的感覺 光線彷彿有生命般 攝影者與光共舞 在陽光構成的世界下 生命力因而騰昇 攝影師才有無窮盡的探索空間 不論人工光源如何經營 一切要向大自然中美好陽光學習或模仿 ...
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2008-12-09 13:49:00

日式鐵板 小燈攝影 / 攝影探討


出國旅遊一般都會盡量減輕攝影器材的重量 若非出國工作需專門拍攝美食主題 我通常只會攜帶小燈(Canon 550EX) 而不是大燈(棚燈) 即使出國拍攝旅遊攝影 小燈對我順便拍攝美食已經足夠 這張照片是我...
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2008-12-08 17:54:43

巧克力 攝影探討


當合作對象知道我將用黑色的背景 黑色底板 及將近黑色的高腳杯飲料來拍攝矮小深咖啡色的巧克力她說 : 我瘋了因為這裡面有很多困難首先 深咖啡色近全黑的巧克力 非常不容易在黑色的底板及黑色背景凸顯其次身高相差二十...
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