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2013-09-14 17:35:39| 人氣1,324| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【品嚐】桂園自然生態農場❤彩色雞蛋❤珠寶般健康好蛋營養好吃~

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蛋是非常營養的食物..

蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」
(轉貼 樂活營養師 )

有研究一天一顆雞蛋對預防心血管有好處..
大家擔心的膽固醇不必害怕..
只要不過量都不必要擔心..



蛋的料理數都數不完啦~
例如：泡麵時加入一顆蛋美味就不一樣囉~



珠寶般的耀眼色彩，健康營養獨一無二彩色雞蛋
桂園自然生態農場研發的彩色蛋，外表燦爛亮麗並不是為了噱頭好看，而是有其健康概念喔！
飼養過程全都用天然食材(鳳梨酵素、綠藻、藍藻、靈芝多醣體、辣椒類胡蘿蔔素、活性碳、益生菌、大蒜、中藥材…等)；從配種、孵蛋、小雞、中雞、到成雞循環生蛋，都是於牧場一貫精心培育其過程不使用抗生素、賀爾蒙、生長激素、開胃劑、化學藥物…等，每一隻雞、每一顆蛋都是健康安全的營養好食材。

SGS檢驗：無抗生素反應，天然純淨、健康安心
一貫作業：從育種到生蛋嚴格監管，不打抗生素、不吃藥
營養配方：乾淨飼料加上活菌、多醣體…為健康加分
常溫保鮮：夏天15天、冬天1個月
冷藏保鮮：2個月(建議含包裝盒一起冷藏可冷藏更久)



好特別的蛋..
是使用烏骨雞的耶~



每顆雞蛋的殼的顏色都不一樣耶~





每顆蛋都很乾淨..
大小比例都一樣..



這麼棒的雞蛋..
拿來做早上營養的蛋餅吧~



準備材料：
蛋、玉米、起司、洋蔥、旗魚脯、香酥餅皮
黑胡椒、鹽

Step 1

1.市售玉米削下成粒狀
2.洋蔥切丁
3.起司切丁
4.把1.2.3.全放到碗裡把蛋打入攪拌好
5.撒上適量的黑胡椒調味

Step 2

香酥餅皮用少許的油兩面煎微焦焦的..
打剛攪拌好的蛋液舖滿在餅皮上..
等待蛋液凝固後撒上旗魚酥..
最後再批餅皮捲起來就是好囉~



Step 3

捲好的蛋餅切成段狀的..
方便取用..




Step 4

在切時..
因為有起司的原因..
裡面的內餡會滑動唷~



來做份蔬菜煎餅吧~

先把麵糊調好..
準備洋蔥、櫻花蝦、韭菜炒香備用..
剝1/4顆的高麗菜切碎..
炒香的料及高麗菜全放入麵糊裡..
再打顆蛋..
加入適量的胡椒粉、鹽..

在鍋裡加入油..
把配好料的麵糊煎熟即可..



最後..
用沙拉醬及柴魚片囉~
香氣十足美味一道蔬菜煎餅啦~
不但飽足又營養哦~



煎餅的配料..
可以自行添加唷~
可加蝦、花枝等海鮮類..
滋味會更加鮮美哦~



製作簡單的茶碗蒸吧~

材料：
蛋3顆、蒜末、蝦仁、醬油、熱水

蛋打勻，加入蒜末、蝦仁、適量的醬油調味..
最後沖入熱水攪拌..
放入電鍋裡蒸即可..

ps.日式蒸蛋：一粒蛋+200cc水
中式蒸蛋：一粒蛋+3倍蛋殼的水



QQ嫩滑的口感..
咕溜的滑進嘴裡..

想做份美味的茶碗蒸嗎？
配料可以添加自己喜歡的唷~
雞肉、魚肉、干貝、蛤蜊、蝦仁、香菇、玉米....
不論是山珍還是海味都很讚的哦~
快快來豐富碗裡的鮮美滋味吧~

【桂園自然生態農場】

我要檢舉
台長： 綠抹茶

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