2012-12-12 10:30:49 | 人氣(1,912) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

【品嚐】民雄名產金桔❤金桔果茶(果醬)❤酸酸甜甜果然好滋味~~

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再次品嚐民雄金桔系列的產品..
上次是金桔果油..
很適合咳嗽時來喝..
沖個熱水熱熱的喝喉嚨會很舒服唷~
在冬天喝也不錯哦~

這次收到的是沉重重金桔果醬..
簡單樸素的牛皮紙盒來包裝..
大大的印上 "金桔果茶"
開封處貼上一張 "嘉義嚴選伴手禮"
底部也貼製造日期、重量、售價..



民雄金桔的三代故事

第一代的理念與堅持:萬事起頭難
民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生,於友人家中偶然嚐到金桔,至酸的滋味令其對金桔念念不忘,隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地特產之發展,於擔任民雄農會四健會指導員期間,興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭,遂推廣農民種植金桔,並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞,由民雄鄉農輔導。
前三年經營失敗、股東退股,因他的堅持,不放棄理想,遷回三興村老家繼續打拚,並向中央標準局申請註冊商標,以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵,奠定事業基礎。

第二代的認真與打拚─蔡得益先生
跟隨第一代的腳步,民國64年(西元1975年)繼承家業,秉持著創舉人制定之《民雄金桔加工廠綱領》,
繼志經營、認真打拚,秉著承先啟後之精神,開拓產業,並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部,加速金桔產業成為民雄名產之腳步,忙於事業、亦不忘回饋鄉里,於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列,設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟,受社會大眾肯定,獲頒好人好事、模範父親,及教育部「銀髮族教育志工獎」等獎章。

第三代創新、跟著時代走
金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒,繼往開來心志,不斷創新研發及提昇產品品質,建立品牌信譽,並獲當選八十一年度全國十大傑出農民,因應觀光休閒趨勢,於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊,農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外,99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。



金桔果醬使用透明玻璃瓶..
產品標示清楚貼在背面..

金桔果醬的原料很簡單哦~
只有金桔砂糖..
無添加防腐劑..
天然的食材尚好..
讓食用者相當的安心!!



蓋子上有民雄金桔的LOG..
中間的是幸運草耶~
要打出一個品牌真得不簡單..


果子咖啡小幫手的介紹..

金桔富含維生素A、C、P,是很好的食物。有多好!自己上Google找...XD
(因為不能提到有關食品療效的部分,所以這個還是略過唄~)

而民雄金桔跟一般市面上的金桔最不同的地方在於,純天然製作,
所有的原料都是最單純,最簡單的原物料加工而成,
以本次試吃的金桔果茶為例,它的成本也只有金桔、糖...沒了!
沒有其它多餘的成份干擾,真正可以喝到金桔被提煉出來的風味,
是有別於一般市面上以化工方式製作出來的果醬的喔!

而在保存方法上,一般常溫保存即可,
注意不要讓果醬沾到水,不要放冰箱,
可能會有結晶現象,若出現結晶現象,
只要拿小碟子把自己要吃的份取出,放烤箱裡烤一下下,
就會還原成好吃的金桔果茶了,而且熱熱吃也是很好吃的喔。



打開瓶蓋香味撲鼻..
桔子的果香氣超濃郁..
嘿嘿~先沾一點來吃..
酸酸甜甜的很開胃哦..
金桔香味非常厚重..




金黃發亮的色澤相當誘人..
從外觀就能看到金桔的果肉還有蒂頭耶~



挖一匙看看!!
果凍狀般的濃稠..



像陽光般的顏色..
讓冬天寒冷的感覺多份溫暖..



先把金桔果醬拿來塗抹在土司上..
薄薄的塗上一層就就有滋味囉~



自己做早餐很簡單哦~
再搭配溫熱的牛奶..
不但吃的到美味..
吃的安心又健康..





再來是愛吃的貝果..
把貝果橫切半..
塗上滿滿的金桔果醬囉~



您看看~
橘紅色的是金桔果肉唷~
真材實料完全在果醬裡..



喜歡貝果紮實Q彈嚼勁的感覺..
酸甜桔香的滋味..
貝果與果醬搭配愈咀嚼愈香..
早上拿來當早餐配上香濃咖啡..
活力的來源非常的足夠囉~
晨間就與貝果共度美味時光吧!!






台長: 綠抹茶

浪漫的真
純天然的食材真棒!
2012-12-16 23:40:24
版主回應
天然ㄟ尚好~~^^
2012-12-17 10:50:42
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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