【品嚐】有心肉舖子❤國產土雞 - 里肌肉❤來盤滑Q軟嫩的雞肉條吧！！＠★綠抹茶★簡單過生活★

2012-09-27 10:34:21| 人氣3,833| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【品嚐】有心肉舖子❤國產土雞 - 里肌肉❤來盤滑Q軟嫩的雞肉條吧！！

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上次po有心肉舖子 - 鵝胸肉..
這次來個土雞的里肌肉吧！！

是7月份買的一直放到最近才想到冰箱裡還有肉..
要不是有心肉舖子提供這次的鵝肉..
說真得還真得忘記了拿出來料理..@@

產品介紹

土雞里肌肉（Specially Selected Taiwan Native Chicken Breast）位於胸肉最內側，脂肪少，肉質柔軟，蛋白質含量高（土雞聽音樂，且常活動，肉質有彈性不緊迫，鮮嫩多汁，非一般白肉雞或仿土雞可比擬）。

規格介紹

一包200公克，急速冷凍真空包裝，商品都已經為您去皮去骨。

這裡有土雞肉的介紹哦~
http://www.withheart.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=325553

條狀的土雞里肌肉..
共有六條..

色澤粉粉嫩嫩的..
一看就知道很新鮮..

用一個很簡單的方式來做里肌肉料理吧！！

材料：
1.土雞 - 里肌肉 1包
2.蛋 1顆
3.蒜 3顆
4.醬油適量
5.米酒適量
6.胡椒適量
7.地瓜粉適量

作法：
1.先把里肌肉切成塊狀、蒜切碎
2.在容器裡放入蒜、醬油、米酒、胡椒充分攪拌
3.再把里肌肉放入調好的醬醃至1小時
4.要入鍋油炸前再把蛋、地瓜粉加進去裹住里肌肉

即可成為一道滑Q軟嫩的雞肉條~