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Soft cuisine 舒芙樂是台灣第一家以販賣義大利麵與異國料理為主要產品，中日合資的平價速食餐廳。結合西方在料理上不受傳統拘束的創意及日本嚴格的高品管標準，為所有美食熱愛者提供一個親切、溫馨、舒適的用餐環境及聚會場所且平價，來自異國豐富、新鮮製作的美味料理。 

Soft cuisine舒芙樂主要商品為義大利麵、中西飯食等異國料理，搭配獨家調配手工新鮮壓製三兩炸豬排與慢火悶烤九兩去骨烤雞腿。突破現有西餐高價與慢速度的技術，以真材實料的頂級食材新鮮製作，完全不添加任何防腐劑。 

Soft cuisine 舒芙樂以其魅力、美感與友善的氣氛為基礎，為顧客提出的價值主張， 創造簡單、豐盛、美味，以及任何時刻都能享用的精緻美食。

(轉貼自舒芙樂 官網)

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品名	蕃茄奶油蘑菇義大利麵醬 （西式素食）
商品介紹	這一道色彩鮮豔明朗的義大利麵，光是在視覺上就給人一種賞心悅目的感覺，而且它是舒芙樂專為素食者所研發的商品。使用了義大利麵類最基本以及最重要的新鮮食材「蕃茄」和對健康有益的蘑菇一同下去熬煮，使蕃茄自然酸甜的滋味和蘑菇特殊的香氣融合為一。最後再灑上點醒味覺的香料混合成的香味就完成了，真的是很好吃。
食用方式	微波：將食品袋剪開，將食品置於盤器內，加熱約3-5分鐘即可。 (實際依微波爐功率有所不同) 電鍋：電鍋內放水，將調理包放置於盤中直立剪開封口加熱即可。 隔水加熱：熱水煮開，放入調理包（不可剪開），滾水煮5-8分即可。
成份	蕃茄、鮮奶油、蘑菇、蕃茄、洋蔥、香料

(轉貼自舒芙樂 官網)

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品名	舒芙樂 紐澳良烤雞
商品介紹	爵士樂讓平淡乏味的紐澳良黑夜點上了閃爍的星光 爵士樂的自由狂放，每一個音符的落下，躍起的是無法預測的節奏及驚喜無法捉摸的音符組合變換，敲打刺激感官上每一深層的回應，這是爵士樂令人無法阻擋的魅力爵士樂的發源地紐澳良，因為這種音樂特性反應在紐澳良的料理 soft cuisine 舒芙樂的紐澳良烤雞，如同爵士樂一般充滿著靈魂的驚喜，每一口都帶給您充滿變化的感受微辣的口感像是爵士樂的音符在口中敲打震撼著，在跳躍刺激中品嚐出新鮮蔬果的自然層次，這種豐富多層次如同爵士樂即興演奏的美妙感受，只有舒芙樂的紐澳良烤雞能讓您感受到。

食用方式	烤箱：烤箱預熱10分鐘，放入生食烤雞身體向上20分鐘，翻面皮向 上烤10分鐘。(影片教學，請參考家用烤箱烤雞示範）   平底鍋煎：平底鍋放入些許橄欖油，微火加熱後將烤雞皮朝下小火 煎 5 分鐘，翻面繼續煎5分鐘，接著重複翻面，待雞肉全熟後 即可食用。(影片教學，請參考平底鍋煎烤雞示範）
成份	雞肉、大蒜、迷迭香、鹽、胡椒等香料

(轉貼自舒芙樂 官網)

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小兔子橘子湯

這是一道專門為小朋友設計的湯品，將小朋友最不喜歡的紅蘿蔔打成小碎塊，以水果柳橙新鮮榨取的果汁調味，成就了美麗如天鵝絨般的鵝黃色湯品。溫柔滑順的口感讓每一位抗拒紅蘿蔔的小朋友們都像可愛的小兔子一樣，自然而然的愛上這道湯品。湯品中含有大量的紅蘿蔔纖維、蔬菜纖維、維他命C及鈣質，是營養滿點的最佳選擇。

(轉貼自舒芙樂 官網)

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品名	緬式咖哩牛肉煲
商品介紹	滇緬料理強烈且特殊的風味，在每一道菜上表露無遺，即使是最簡單的咖哩料理都要大聲嚷嚷彰顯地說著：「我就是滇緬風味的，這樣強烈的口感只有我才能有。」這道料理烹調中添加了魚露風味，獨特的氣息讓你彷如猶如走在熱帶的海島國家般感受到的熱情召喚，充滿著異國情調，是那麼的迷人。除此之外，醬汁裡還搭配精燉了許久的高級牛肉塊，新鮮蔬菜紅蘿蔔、馬鈴薯。在炎熱的夏季裡開啟你的脾味，一口接一口，即使大汗淋漓也捨不得放下手中的餐具。
食用方式	微波：將食品袋剪開，將食品置於盤器內，加熱約3-5分鐘即可。 (實際依微波爐功率有所不同) 電鍋：電鍋內放水，將調理包放置於盤中直立剪開封口加熱即可。 隔水加熱：熱水煮開，放入調理包（不可剪開），滾水煮5-8分即可。
成份	澳洲進口牛肉、紅酒、洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、咖哩、魚露、香料等

(轉貼自舒芙樂 官網)

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【soft cuisine 舒芙樂義法料理】

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