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2011-12-28 12:47:01| 人氣2,732| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【品嚐】拉米爾法式烘焙夢工場。甜心小惡魔-熔岩巧克力、提拉米蘇派(幸福甜點~)

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拉米爾法式烘焙夢工廠 推出新商品囉~
是最近非常火紅的爆漿甜點..
熔岩巧克力...
另一甜點可以自由選擇...(好窩心)
所以我選擇提拉米蘇派...
謝謝拉米爾給予嚐鮮的機會~~^0^
聖誕節剛好可以來品嚐甜蜜蜜的好滋味~



甜心小惡魔 - 熔岩巧克力的盒子..
超鮮紅的顏色讓人不注意也難~



製造日期、成份、營養都有標示...

記得冷凍只能保存10天哦~
早日放進肚子裡就能保鮮啦~


上面有說明如何品嚐熔岩巧克力的吃法...

冰凍時冷冷的吃、常溫的吃、加熱後熱熱的吃...
或者參照拉米爾的方式...
微波、烤箱、解凍...
由自己選擇唷~

當然各種方式都會試看看囉~~



打開盒子..
熔岩巧克力上面蓋著一張透明塑膠紙做保護...



把塑膠紙掀開來就是六入的熔岩巧克力囉~

ps.運送過程稍微打亂..還須重新歸位一下...
好在熔岩巧克力沒有被破壞..




這類的巧克力是法國傳統甜點之一..
原本的意思是指流動的巧克力...



拿出三個小惡魔出來拍個照吧~



上頭有撒了杏仁小碎粒..
讓小黑色小惡魔多了亮點~

用黑色紙烤杯來裝小惡魔..
讓整身黑到底囉~



首先先吃未退冰的冰凍...
從上頭一挖是偏硬的巧克力..
蛋糕海綿體QQ稍微點彈性...
冰冰涼涼在冬天吃...
哇~涼啊涼~涼到全身..好過癮...

冰凍吃口感特別紮實有咬勁....
巧克力苦甜滋味不過度甜膩...




把甜心小惡魔剖一半來看看內在的惡魔是長得如何~
熔岩巧克力的內餡擺在中間..
外部是巧克力蛋糕做包覆...



這是放入烤箱烤過的小惡魔...
聞的到濃濃的巧克力香味~

上頭因為烤的關係..
有點焦黑...
(不知看的出來嗎？)

烤過後的外皮特別酥脆..
有點餅乾的口感~



用叉子往巧克力內餡一挖...
巧克力己經成為濃濃的液狀...
溫熱的巧克力口感特別濃郁..



蛋糕組織吃起來紮實鬆軟...
以比例來看...
蛋糕部份多了些..



上一張所拍的照片在烤箱裡沒有烤很久..
所以巧克力漿液沒那麼熔岩的感覺...

這次把小惡魔再烤久一點..
讓熱氣保留在裡面...

這次就拍到多一點熔岩的感覺啦~





使用正方型藍色的盒子來裝提拉米蘇派...



盒子上面印有拉米爾法式烘焙夢工場字樣...
貼上產品的名稱 - 提拉米蘇派

盒子旁邊貼了製造日期...



盒子裡裝著6吋的提拉米蘇派



上層灑滿了可可粉...表面乾爽有質感..
底層搭配著派皮...



切開來...
內餡是使用Mascarpone Cheese..
滿滿的Cheese舖陳其中
中間夾著咖啡蛋糕...





把提拉米蘇放在冷藏一陣子再吃更有滋味...

Cheese內餡綿密滑順...
奶香味香濃濕潤...

淡淡酒香咖啡味的鬆軟海綿蛋糕..


巧克力的苦甘、cheese香濃甜潤、咖啡酒味香醇...
再搭配底層酥脆的派皮..
多層次的滋味在此融合交織..
一次同時得到滿足~
一口接一口..回味無窮...




拉米爾貼心的叮嚀卡~


拉米爾法式烘焙夢工場
http://www.lamure.com.tw
http://lamurecake.shop.rakuten.tw/

我要檢舉
台長： 綠抹茶

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我要回應
草莓
想吃想吃
2012-11-03 15:27:38
版主回應
不錯吃唷~ ^^
2012-11-05 10:56:14
Ｍｒｓ❀小綿羊
喔．．．這真是罪惡！！
可惡ˊ口ˋ
2013-08-28 21:07:39
版主回應
^^
2013-11-27 13:48:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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