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吳寶春

相信大家對這號傳奇性人物已再熟悉不過了

尤其又是懂美食的朋友

更會對他的麵包垂涎三尺

 

尤其是他的「米釀荔香麵包」

 

不過

我接觸它是在這一、二天才開始的

 

當然

這吳寶春的名號我聽過

那段時間各大新聞媒體紛紛報導關於他得獎的消息

對於愛台灣的我來說

當然感到與有榮焉

世界冠軍耶！！

開玩笑，又是在法國人的面前摘冠！

 

不過，這麵包，我還真沒想到要買來吃看看

 

就在前二天

各位知道的

熏爸最近老愛嘰嘰叫要我幫他做東做西的

一下又要買這個，一下又要弄那個…

不過，也拖他的福

讓我吃到了師傅的冠軍麵包

 

那天…

晚上的時候

熏爸開口了，要我上網查看看吳寶春的麵包屏東是不是有賣

 

我上網查了

但查到的，不是哪裡可以買得到

而是查到了一堆關於他的成長故事

看著看著

竟然感動到痛哭流涕

 

熏爸一轉頭看見我淚如雨下，吃驚地叫：

 

「我是請妳查哪裡買，妳怎麼在哭？！妳是看到什麼？？」

 

就這樣

這一查，不但讓我對這位來自屏東的大師產生了好奇

下決心的

馬上又在網路書店訂了他的書籍

 

 

 

很多人應該對於他的故事或多或少都了解

在此我就不多說了

 

 

隔天，我幸運的在網路上查到的麵包坊買到了麵包

雖然不用排隊

但也沒能當場買到

都是要先預訂，幸運的話，當天下午出爐就可以取貨

 

我就是那麼幸運！

 

 

還好吳師傅將他的好手藝傳授給屏東的店家

讓遠在台灣南端的我們也可吃到冠軍麵包

 

 

這樣一顆，算是小size，160元

另有大size，好像是300元吧…

 

 

 

三角型的外觀

白色的圖騰

就是「米釀荔香麵包」的正統標記

 

 

大師在他的書裡提到

希望他的麵包可以讓人吃了一口就發出「哇！」的驚嘆

果真

我吃了後

不只是「哇！」而已

還多了「哦！」、「讚！」、「天哪！」這些字眼

 

這不只是好吃可以形容了

傳統的法國麵包給我的感覺就是硬

而且還會「割嘴巴」，利到一個不行

 

這「米釀荔香」就不同了

不僅是外脆內軟

而且咬勁十足，香Q又彈牙

每一口都可吃到荔枝乾及淡淡散發出的小米酒香

真的如吳寶春所說

這不僅僅是讓人一口接一口的美味食物

更是讓人每吃了一口，就感受到滿滿溫暖的「愛」！

 

 

吳師傅，你對媽媽的愛，我也吃到了哦！！

 

 

屏東這三家門市都買得到，不過要先預訂

屏東人一定要來支持一下

世界冠軍的「米釀荔香麵包」！