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2012-03-30 00:00:00| 人氣6,776| 回應10 | 上一篇 | 下一篇
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【台南】福泰飯桌

 每次去台南,我姊和姊夫總會帶我去吃好料的~~

這次帶我去吃老字號的在地小吃~~福泰飯桌

南部人早餐都吃的很豐盛耶~~之前介紹過牛肉湯和阿堂鹹粥

這次要來介紹的這間福泰主要賣的就是早午餐

福泰是從1939年開始營業至今,老字號的經營讓店內生意天天強強滾

以前台南人俗稱〝飯桌仔〞,其實就是自助餐的前身,

福泰在店門口擺放了各式各樣的菜色供客人自由搭配、挑選

這篇照片居多喔!~~~最近太累啦!照片沒有排版就一張張的PO上來啦ㄏㄏ~~

 

  店內的價目表是供客人參考的,食客可依自己喜歡的口味來點餐,而且有很多菜色都是自助式點餐的,得要看現場有什麼好料的囉~~

店內外場就有6-7位工作人員忙進忙出的~~

 這位應該就是老闆了~~站在最前端服務客人~~

 除了看價目表外,大部分的客人都會像照片中那位男士一樣,直接跟店員點菜~~

除了大魚大肉,還提供了青菜讓客人挑選呢!

手工魚丸和貢丸,它們家的綜合丸子湯很熱賣唷~~

 

 

 

老闆在撈的是這一味↓↓↓

 非常軟Q肥瘦將將好的滷肉~~

 一盤一盤的讓客人可以隨時拿取,非常方便!

 

 

福泰提供的海鮮類滿多了,前排幾乎都是魚耶~~好多種類喔!!重點是~~都很鮮!

不過我認識的沒幾樣XDD

 

  乾煎虱目魚肚~~~~

 

 底下就是我姊點的菜色囉~~我們那天的早餐^^

 

這一碗滷肉飯,很台南口味~~哈哈!就是肉燥偏甜,肉呢是較大塊又帶皮的肥、瘦肉塊

雖然那肥肉看起來滿油的,但吃起來可是一點都不油膩唷!!讓人可以很快的扒完一整碗 

這蝦捲我個人覺得它遠遠超過周氏蝦捲~~~真是太太太太好吃啦!!

它的外皮是用豆皮包裹起來的,跟一般用網紗的口感是有差的,

更酥脆、更香、更好吃唷!

蝦捲的沾醬~~

可以看到整支蝦子的蝦捲,裡頭還有綠色蔬菜

筍絲炒蛋~~

 

冬粉湯~~裡頭料爆多的!

老姊點了這魚~~我不知道是什麼魚,但魚肉很嫩耶!滷的很入味唷!好吃~~

 

香菇肉羹~~

一整桌好料~~~就是我們一天的開始,真是太豐盛拉哈哈哈~~~  

不知道為什麼~~每次要吃魚腸都點不到,上次去阿堂點,人家賣完了!

這次在福泰點也賣完了~~~是有沒有那麼好吃啊!好想吃吃看喔!!

吃飽喝足~~~謝謝觀賞

 

店家資訊:

台南‧福泰飯桌
地址:台南市中西區民族路2段240號
電話:06-2286833
營業時間:07:00-14:00
公休日:周一


 

台長: 滿天星
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 雲嘉南 |
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Justy
我喜歡帶肥肉的滷肉!
超愛的!

蝦捲看起來也很優耶
2012-03-30 04:41:24
版主回應
我也很愛哈哈~~
蝦捲超讚的唷^^
2012-03-31 23:39:24
青魚
看得我都餓了~~~~

我現在看見台南人的早餐也習慣了
以前都覺得好油膩
是見怪不怪了吧~~~
不過我去當台南人應該會抓狂
這麼油膩的早餐會犯胃酸阿!
2012-03-30 12:04:41
版主回應
我本身就是偏南部人,所以對於這樣的早餐是非常可以接受的阿~~哈哈
2012-03-31 23:40:06
ivy
天呀
都好好吃的樣子
是說這早餐就吃滷肉飯耶
而且還有其他魚啦蝦啦青菜啦
會不會太豐盛了呀?
吃完一天的精力都滿滿囉~
2012-03-30 18:02:33
版主回應
台南人都降吃耶~~~
我是已經習慣拉哈哈
2012-03-31 23:43:15
闊瀨老叟
早餐就吃這麼豐富喔
我每天只吃一個三明治耶
2012-03-30 19:49:36
版主回應
要入境隨俗咩~~哈哈
2012-03-31 23:43:41
金牌殺手是個捲毛王子
台南人早餐真得吃很好!!!!!
2012-04-02 15:05:18
版主回應
吃很好而且很好吃哈哈哈~~
2012-04-03 01:14:27
妮妮
滿天星您好:
我是新手
底圖精靈裡面的設定都要自己選嗎?
因為我只用刊頭
他跟我說要全部自己設定耶= =
您可以教我嗎ˇˇ"
謝謝您 感恩^_^
2012-04-03 01:07:26
版主回應
那個....我也是新手耶XDD
這圖完全是按照PA爺文章上的指示去設定的唷!

你可以去他的報台看看^^
2012-04-03 01:16:07
Pa爺
我住台南,連我都不知道在那裡。
2012-04-03 04:24:08
版主回應
我也是第一次去光顧的阿~~~
我姊和姊夫在台南讀書,讀著讀著就變成台南人囉~~
所以對台南挺熟的^^
2012-04-16 00:03:21
吉米布萊特
杯盤狼藉.....
可見是味美料實在啊..

都是很正統的味道嘍..
2012-04-03 23:26:31
版主回應
的確是很道地很美味的料理~~
2012-04-16 00:04:28
Pa爺
吉米,你下次來台南,
我帶你去吃。
2012-04-06 01:30:37
版主回應
有在地人帶路比較不會迷路哈哈~~
2012-04-16 00:06:45
崙子
早餐的料理也太豐富了吧
看的我口水直流啊~~
2012-04-07 05:25:20
版主回應
在南部很多這樣類型的早餐店耶~~~
看了會讓人很想吃~~
2012-04-16 00:07:24
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