2013-09-18 07:30:19 | 人氣(6,275) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

美食筆記 - 小肯的貴婦濃湯

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這幾天天氣開始變冷了。一變冷就只想喝湯。其他什麼都不是很想吃。於是就來試看看小肯跟我說的花菜日本薯濃湯。


果然,煮了一大鍋起來以後。晚上下班,只要喝上一碗,其他的東西就不用吃也很有飽足感了。再一次謝謝小肯提供的食譜。

材料:
洋蔥兩顆(我的比較小所以用兩顆)
日本蕃薯一顆
花椰菜兩顆



做法:

洋蔥切丁,花椰菜切成花,日本蕃薯去皮切塊。然後放到鍋裡,加水淹過這些材料,煮到滾。我大概是煮了半小時。然後加了兩大匙的雞粉。跟一點鹽。



放冷了以後放到果汁機打勻。(熱湯下去打的話,有的果汁機會把熱氣給噴出來,所以有可能會燙傷)。

打好以後又放回鍋裡,再滾一下就可以吃了。



以上,就是小肯的貴婦濃湯,秋天冷冷的天氣喝一碗,就會讓人十分的飽足的。

這個湯白白的很美,用個精美的湯碟裝著,上湯前灑上一點那個綠色的香料,就十足十的是一道貴婦濃湯了。

下面這張圖是小肯拍的,果然就是超高級的ㄚ。








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