2007-04-18 03:02:44
2011-09-23 22:26:30

2012的月曆開賣


2011年已經過了3/4了。接下來很快2012年就會來到了。通常我的月曆都是在年底才開始印跟賣的,不過今年提前開跑。如果有興趣要買的人請直接跟我下單。這樣我才可以看我11月的小熊展還要加印多少來賣的。這每年的月曆主...

2011-09-23 03:15:43

老媽的作法 - 香煎雞胸肉,炒紹菜,培根高麗菜,韭菜炒豆芽


香煎雞胸肉:拿兩大塊無骨的雞胸肉。老媽把肉用胡椒跟鹽稍微抹勻醃一下。然後再沾上一些太白粉,到熱油裡半煎半炸。然後煎到變金黃的就可以了炒紹菜:然後將櫻花蝦爆香。再把切好的白菜下去炒到軟,放一點太白粉水勾芡...

2011-09-23 03:07:01

老媽的作法- - 炸豬排,蠔油薑絲牛肉,炒黑菇


炸豬排:醃料:五香粉一匙,醬油一匙,蒜泥少許,糖1/4匙,全蛋一個,醃15分鐘然後拿去放在另一個碗,加上一些地瓜粉。攪勻等油熱了要下鍋前,再用手抓一些地瓜粉拍在上面,就可以下鍋炸了PS 肉要先在塑膠袋裡拍大,然...

2011-09-23 02:53:15

老媽的作法 - 豬舌肉


媽媽說,豬舌頭買來以後,先用滾水燙一下,然後把上面那一面的舌蕾,舌苔通通都用菜刀刮掉。然後再放回去水裡滾,滾熟了又可以切片來吃(沾醬是醬油,麻油跟蒜末)同場加映香菇枸杞雞

2011-09-23 02:42:53

老媽的作法 - 餛飩


筆記一下:三磅的肉可以包兩碟的餛飩皮1.一大把的蔥,一先從根部橫切再切成蔥花。然後薑磨成泥。跟肉混在一起加入一大湯匙的鹽,麻油跟黑胡椒一包的皮可以包九十顆餛飩然後將三皮的上面三點沾水放一小匙的肉, 肉不可...

2011-09-23 02:24:33

老媽的作法 - 榨菜肉絲


1. 香菇泡水軟後切片,下熱鍋熱油爆香2. 紅蔥頭切丁一起下去爆香3. 爆出香味後,將切好的榨菜絲加入一起炒到榨菜絲有一點透明4.將切好的肉絲加入一起炒。5.炒到肉絲變白後加入黑胡椒粉6.最後加上一些鹽,然後一些醬油...

2011-05-09 22:05:14

2011年台灣台北小熊課上課需知


2011Teddy Bear in Taipei(謝謝Christine幫我做的海報)今年的小熊課再一個月就要開始了。我需要大家幫我一個忙,請大家自行準備一些工具。這樣我就不需要從美國扛回去了。1. 3吋跟5吋的長針。(買的時候注意,後面的針...

2011-04-22 22:13:50

美食筆記 - 椒鹽雞肉捲


整個稅季我除了煮給我自己吃以外,其實都沒有好好的煮給Joey吃。覺得很不好意思。所以趁著星期三去買菜的時候。就順便買了一些材料,想說要來做一些好吃的東西。之前在網路上看了很久,決定要來綜合各家的做法還做這...

2011-04-21 00:24:53

2011年台北的小熊課報名通知


大家好:一年一度的小熊課又到了。今年的小熊課訂在5/28,29跟6/4,5都在星期六跟星期天,所以大家就都不用請假了。5/28星期六跟6/5星期天是教春天系列的小熊。2011Teddy Bear in Taipei2011Teddy Bear in Taipei2011Te...

2010-11-24 03:43:29

年終大拍賣 - 星星知我心


要到了年底了。開始努力的要將家裡整理成像是人在住的地方。而我家最大的問題就是,小熊太多了。而我本身最嚴重的問題在,覺得自己的小熊太可愛了,就算是沒有賣出去也是沒有關係的。不過要開始準備明年回台灣的小熊...

2010-10-11 11:03:03

美食筆記 - Pineapple Upside-down Cake


1/4 cup 奶油2/3 cup Brown sugar9 片鳳梨(from 14oz Can)9 顆Cherry1 1/3 cup 中筋麵粉1 cup 糖1/3 Shortening1 1/2 teaspoons baking power1/2 teaspoon salt3/4 cup milk1 個蛋1. 烤箱預熱到350 F in 9 inches pa...

2010-09-21 23:04:36

美食筆記


Apple Crisp食譜如下: 5顆Granny Apple 青皮的3 茶匙的糖,1茶匙的Nutmeg,1茶匙的肉桂粉,2湯匙的中筋麵粉。擠一顆檸檬汁跟一顆柳澄汁。以上跟切好的蘋果混在一起。(我切片的蘋果都有馬上丟到鹽水過水,這樣比較不會...

2010-09-21 04:23:25

2010 Fall TV - Sunday


最後是星期天(因為星期六沒有影集的)ABC8:00-9:00 Extreme Makeover (有空會跟Joey一起看一下的) 9:00-10:00 Desperate Housewives (就隨興吧,這個一集沒看也是接的下去的)10:00-11:00 Brothers & sisters (竟然...

2010-09-21 04:13:45

2010 Fall TV - Friday


星期五通常是很冷門的,沒有太多的電視好看的,以前還有鬼語者跟Numb3r兩齣同時被砍了ABC8:00-9:00 Secret Millionaire (不知)9:00-10:00 Body of Proof (大概又是跟醫院有關的吧)10:00-11:00 20/20 CBS8:00-9:00 Me...

2010-09-21 03:56:14

2010 Fall TV - Thursday


星期四以前是兵家必爭之地,現在有了tivo其實哪一天演也都差不多的啦ABC8:00-9:00 My Generation (其實就是那種圓美國夢的夢想電視啦,最好是那一家高中畢業的人,人人都這樣有出息啦)9:00-10:00Grey's Anatomy (很爭...

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