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2007-11-26 21:11:09 人氣(84) | 回應(1) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

 ◎大家姐煲靓湯(一)粟米紅蘿蔔湯◎

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  天已漸漸變冷,煲個暖暖的湯來過冬.


  這是粟米紅蘿蔔湯.


  材料:


      粟米    5支

      紅蘿蔔   2支

      雞骨架   2個



  作法:

     1.雞骨架飛水洗淨,備用.



     2.粟米斬大件;紅蘿蔔切大塊.



     3.鍋中放入2000cc水,雞骨架,粟米,紅蘿蔔.

       以大火煮滾,續以小火煲2小時.起鍋前落少許鹽.

     
   具清熱解毒及健脾開胃功效.   


   這是簡易湯品,大家都會.喝起來非常甜,大人小孩都會喜歡.


   捲起袖子,給自己也給家人一鍋熱乎乎的湯品.



香港煲湯
台長:愛買
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