愛低調日誌 請大家跟著Alice一起低調過生活..

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最近的團購真是愈來愈誇張了, 一訂都要等個半年以上才能到貨, 這個星期五苦等很久的中壢老克明蔥油餅和黑師傅居然一起報到了。

 

黑師傅的好口味就不需再描述, 再次確認後, 的確是比脆笛酥好吃太多倍了..

 

而老克明蔥油餅是第一次訂, 其實之前在訂的時候還搞不清楚一份蔥油餅到底是什麼意思, 自己幻想說一張很大的蔥油餅要NT.230元, 一定是超級好吃, 既然要等非常久, 那就訂個3張吧...

 

等到要到貨的前幾天, 團購發起人還跟我們再次確認(可取消不可新增), 而且隨著蔥價調整價格的蔥油餅也調到一份NT.300元。我自己還是自做聰明的想說, 漲到三百元一張一定是超好吃的蔥油餅..

就在到貨的前一天, 突然在網站上看到, 都來一份是「10張」蔥油餅, 讓我聽了快昏到了, 原來我一個人就訂了30張的蔥油餅, 不知該吃到什麼時候..等拿到了低溫宅配的蔥油餅, 實在重到不行(我自己的30張和幫請假同事領的20張), 不過雖然是冷凍的, 坐我附近的同事都說蔥味怎麼那麼的濃啊..

 

回到家, 迫不急待的開始按老克明user manual開始煎蔥油餅, 應該說自己翻面的技巧不太好, 在煎的時候被翻面爆出的蔥嚇了一大跳(見圖中)。只聽過奶油小餐包會爆漿, 沒想到蔥油餅也流行爆蔥的這一套。

 

試吃的心得是, 老克明的蔥油餅實在是不像傳統式的蔥油餅, 蔥太多了, 有點像是扁平的蔥餡餅(沒肉的), 還是多了個蔥油餅外皮的蚵仔煎(沒蚵仔的), 總而言之如果是期待之傳統很有嚼勁麵皮的蔥油餅,那還是別訂老克明來的好。

 

但是我是不侷限一定要像傳統的蔥油餅, 所以吃蔥還吃的很愉快的。不過還要找尋該沾什麼醬可以使蔥油餅的口味加分, 老克明真的還滿原味的, 除了蔥味以外感覺一點都不鹹, 等會去買些甜辣醬回來沾沾..

 

PS- 我就是沒辦法抗拒要排隊的東西, 不管是街上的店家還是網路的團購, 只要聽到要等很久, 就會不自覺得掏錢消費......