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2007-06-02 10:57:58| 人氣2,837| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

來了~~[ 尋味玩食 ]六月活動 + 七月預告

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朋友們!久等了~
[誠品現場] 週五 「尋味。玩食」帶狀活動又來了!
六月份的活動.口味多元.有濃濃的電影味.文學味.異國美味.....
為您誠心奉上!
每當活動開始前.總會要跟熟朋友打招呼!
幾乎每場必到的美食客.愈來愈多.我一一寒喧歡迎.誠摯的感謝支持!
新朋友的光臨.更讓我們有信心!
虛心接受指教與批評.是我們進步的動力;
活動結束後.收到真心的稱讚.更是讓人充滿感謝!
歡迎大家繼續光臨!繼續支持喔~~


因為味蕾需要滿足,所以尋味;因為生活需要品嚐,所以玩食。

講座時間3:30pm-5:00pm
講座地點3F飲食書區 Cooking Studio

絲絲入扣──午後的「絲」房美味系列

逛著書店的食譜書區,想像好菜馬上從書裡跳出來……
這種想像我們幫您實現了!
選用大家都熟知的食材,以最簡易的方式料理,完成午後的每一次家常美味。
單純的美味,是最簡單的幸福!
請您來店品嚐,除了現場示範料理,還有我們的濃濃心意。

主策畫/李絲絲(誠品書店信義店生活風格館組長)

6/08 來碗麵條兒:茄醬拉麵示範料理/李絲絲
乾麵、湯麵、煨麵、涼麵…..,麵點可以有千百種變化,想怎麼吃就怎麼煮!
經過千挑百選,為您端上這一道乾拌麵 -「茄醬拉麵」。
「茄」是紫亮的茄丁,配著肉末,呼嚕呼嚕入口,大滿足!
料理電影、調味文學——電影與文學中的美食系列

有一個週五下午,我們共同分享了最懷念的食物為何?後來發現,原來對於美味的食物的記憶,是摻雜著許多複雜的情感,可能是阿嬤為你特別煮的一碗芋頭米粉,亦或是在旅行中的一杯帶著特殊香料的奶茶,又或者是開展愛情關係的一碗湯……

主策畫/吳佳倫(台灣藝術大學電影系講師)

6/01 印度愛情冒險:導讀《第二十個妻子》、印度料理示範/吳佳倫
因為她,一個印度的女性,我瞭解到了女人特有韌性與偉大勇氣。
她拒絕皇帝成為他的嬪妃,因為她說,她要當皇帝生命中真正的妻子!
《第二十個妻子》將帶我們進到神秘的印度國度。

6/15 芬蘭人際跨界:導讀《海鷗餐廳》、在北歐吃日本料理
/劉森雨(書林出版社總經理)
湛藍的天空、港口、海鷗,是我對芬蘭首府赫爾辛基的感覺。
冷峻的北國,遇見最愛海鮮的日本人,那感覺像是曝曬在冰鎮過的陽光裡,只有清淡的魚料理能體會。恰當的料理,是述說歡樂與痛苦最佳的媒介,也最能療傷。

6/22 藍色蘭嶼記事:導讀《等待飛魚》電影、夏日冰茶示範/吳佳倫
一個徜徉在藍色太平洋上的小島──蘭嶼。島上的原住民以捕食飛魚為生。飛魚,每年從海上來,為他們帶來祝福與豐收。冬天過去,飛魚季又將來臨,隨著飛魚的到來,避風和晶晶在等待和思念的海洋裡,是否會找到屬於自己的幸福?

6/29 日式浪漫愛情:導讀《美味關係》電視劇、示範鳥巢義大利麵/
辜振豐(老辜文教助興團執行長)
如何從料理中找到工作與愛情的意義?如何用處理美食的方式,去料理自己與其他人的關係?人與人之間的美味關係,如同美味的料理,除了精準的調味,更需要放進更多真心意。


延伸閱讀書目--

《尋味‧紅茶》葉怡蘭著,積木出版,定價:280元
「比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沈有力來;介於中間的、全發酵的紅茶,除了身段價格顯然更為平易近人外,氣質毋寧也是比較內斂含蓄的。於是那芳香,似乎是在一種紮實沈著的質地裡,徐徐緩緩地一層層悠然散發,彷彿多有了幾分日常的生活的踏實安然感覺,可以日日裡時時刻刻品味享受都安適都合宜。」——美食生活玩家葉怡蘭

《第二十個妻子》Indu Sundaresan著,丘淑芳譯,書林出版,定價:340元
《香料美食印度菜》美食天下編輯部出版,定價:280元
《日本料理完全手冊》 田村暉昭著 , 漢思出版,定價:240元
《日本料理實用小百科》中村昌次著, 朱雀出版,定價:320元
《電影O製片:等待飛魚製片解讀》葉如芬、吳凡著,書林出版,定價:280元
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《梁瓊白來碗麵條兒》梁瓊白著,膳書房出版,定價:280元
麵的種類多元、口感豐富、吃法多變,而且具有飽足、營養、方便的特質,很能滿足忙碌又講究口味的現代人。本書內容分為三大類,湯麵、乾拌麵和炒麵等市面上流行、普遍的麵食,從簡單的烏醋拌麵、地方風味的台式炒麵、廣式炒麵,到充滿異國風情調的魚湯麵、豬骨拉麵,讓你麵麵俱到,百吃不厭。  
《一定要學會的100碗麵》蔡全成、羅惠琴著,朱雀文化出版,定價:199元
《朱利安諾的廚房: 義大利麵即興演出》朱利安諾.格薩里著,
積木出版,定價:350元
《法國藍帶的基礎料理課》法國藍帶廚藝學院著,大境出版,定價:280元
7月預告

7/06今晚食乜餸:香港光.影.食、示範香港糖水/鍾亨利(聯合出版協理)
7/13夏日的幸福涼拌:薑汁蕃茄沙拉+和風洋蔥絲/李絲絲
7/20島與《食物戀》:澎湖褒歌、示範澎湖料理/劉森雨
7/27慾望城市咖啡館、示範紐約甜點/陳靖(廣告人、《香甜到紐約》作者)

台長: 絲絲
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蜻蜓
0928遇見土耳其美食
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!cyZnRLmGGRlkC6dKNqVQaQM-
記得要請御廚看歐.
謝謝.午後的饗宴
2007-09-29 00:23:07
版主回應
我還在整理照片以及文字
請問我可以在文章連結你的blog嗎?

嗯!因為我要準備照片及活動紀錄給chef Dogan
所以我會一起給他你的精采實況報導!
謝謝~~
2007-09-29 20:42:27
Annie
您好,我在找一本朱雀文化的「日本料理實用小百科」,剛好在您部落格上看到您有寫到,因為找了很久,很冒昧的請問您工作的書店有庫存嗎?
非常感謝您!
2012-10-17 10:50:16
絲絲
Dear Annie..
本書全省誠品書店目前均無庫存了,斷書一年以上了,應該是版權到期或者出版社不再再版,以至全省缺書,暫時無法訂到書。
謝謝~
2012-10-17 12:16:28
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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