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內容來自YAHOO新聞

歡慶雙十 台灣美食文化節征服米蘭

（中央社記者鄭傑憶羅馬11日專電）為了不讓台灣缺席米蘭世博，雖然無法進入展場，但擁有招商權的義大利台商會會長賴天福，在自家宅邸舉辦了台灣美食文化節，廣邀各界友人，品嘗佳餚並慶祝雙十節。

賴天福去年在母親節屏東恆春農地貸款的台胞宴會上承諾，「台灣不缺席米蘭世博」，然而，因為種種因素，即使取得台灣企業館招商權，最後無法進駐展場。

不過，他堅持兌現承諾。在雙十節這一天，400多位賓客擠滿賴天福位在米蘭市中心別墅的庭院，一起歡慶「台灣美食文化節」，呼應米蘭世博，駐義大利代表高碩泰與夫人特地從羅馬前來參與，義大利參議員皮亞內塔（Enrico Pianetta）也來捧場。

身為虔誠基督徒，賴天福雖出錢出力並提供住宿給部分嘉賓，但不居功。他說，「若沒有上帝的慈愛，就沒有這個家、這場盛會。」

在義大利的台灣媳婦們則發揮「女性撐起半邊天」的精神，端出令人垂涎的台灣小吃。

威尼托婦女會會長高聖慈說，「透過巧思和巧手把義大利的在地食材，轉化為台灣風味小吃：白菜滷、割包、牛肉麵、粽子和肉圓。」台灣人一嘗家鄉味，義大利人則見識到台灣民間美食的魅力。

即將在米蘭開設分店的「?和院」派來行政主廚林致遠，發揮創意台菜，像是虎皮或斑馬割包搭上紅酒燴牛肉或紅燒牛肉、刺蝟叉燒包、果律蝦球。

一道道的佳餚讓義大利人大開眼界，也大飽口福，食物成為文化交流的最佳媒介。

知名的書法家蔡崇三現場揮毫，並致贈墨寶給現場貴賓。茶藝家陳佩羽則表現了融入台灣日常生活中的「茶事」，用深入淺出的方式向西方友人介紹茶文化。

華航義大利分公司總經理蕭炘增帶來羅馬台北來回機票，做為抽獎最大獎。他表示，歡迎中獎的義大利朋友，到台灣一嘗在地美食。

在熱鬧歡愉的氣氛中，眾多賓客在美食佳餚和文化活動中，歡度雙十佳節。1041011

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歡慶雙十-台灣美食文化節征服米蘭-001310031.html

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