2011-11-22 22:32:06 | 人氣(404) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

2011.11.13~台南連得堂餅家煎餅

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現做的煎餅上印有"Leng tih tong"的英文字,
由於連得堂的煎餅全部由手工製作而成,
耗時費工,產量有限,
因此現場購買僅有雞蛋(30元/6片)、
以及味噌(35元/12片)兩種口味,
而且一個人還限購兩包,
至於宅配的話,還有海苔、花生、芝麻等傳統風味,
但慕名的訂單已經得排隊等上半年之久。

 

而今天早上剛好路過此處,
於是就順道下車來一探究竟囉…
(其實離家裡超近的,用走路的也可以到呢…)

 

同時運氣很好的,現場還不用排隊購買,
而且剛好也遇到店家正在用傳統的烤爐現場製作中…
不過因為現場一個人限購兩包,
因此我和頭頭再加上妞妞最多就可以買到六包,
所以就是原味(雞蛋)和味噌各三包囉!

 

其中雞蛋口味的的煎餅就像是一般市售的煎餅,
型狀就是一片一片的餅乾模樣;
至於味噌口味的煎餅則比較特別,
是將整片餅皮捲起來之後,
再用刀子切成一捲一捲的蛋捲模樣;
另外店家還有販售各式的蔴荖,
但因為這裡有名的應該還是現做的手工煎餅,
所以我們就沒有再多買其他東西囉…

 

此外有可能是因為我們比較早來的緣故,
所以一開始還不需要排隊,
但看著陸續有一群一群的遊客上門而來,
看來生意應該也是不賴才是…
而個人比較喜歡傳統口味的雞蛋煎餅,
至於妞妞則是比較愛不一樣口感的味噌煎餅。
但基本上都還滿好吃的唷…
 

地址:台南市北區崇安街54號
電話:06-2258429
營業時間:06:00~18:00
店家網址:N/A

台長: 文文
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