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照燒雞腿

食譜: ◎照燒醬材料：糖6g、米霖30g、醬油30g、米酒30g 先把洗乾淨的雞腿肉把較厚的部位劃刀和筋劃斷，這樣比較會入味也比較容易熟。 照燒醬材料一起攪拌均勻備用。 鍋燒熱後，倒入適量的沙拉油讓油覆蓋在鍋面，這樣雞肉比較不會黏鍋，把雞肉有皮的面朝下放入鍋中，這時都是開中火，大約兩個...
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