俗話說「秋瓜爛肚」，入秋後就不建議吃西瓜等瓜類，容易損傷脾胃。
此時大量新鮮水果上市，正是吃蘋果、梨、柚子...... 的季節。
但是國慶過後，氣溫驟降，很多中老年人都有脾胃虛寒的問題。 稍微吃點生冷水果就容易腹痛、腹瀉......德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網
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水果營養豐富又可口，但是吃不了該怎麼辦？ 別急，小編為你帶來秋冬水果熟吃的辦法，吸收水果營養的同時還不傷胃！
一、蘋果熟吃，健脾止瀉
常吃蘋果好處多：
（1）保護心腦血管：蘋果中含有果膠，這種可溶纖維有助於降低膽固醇，保護血管。
（2）有助於防癌：蘋果中富含花青素、多酚、黃酮類物質等抗氧化劑，有助於預防癌症。
（3）強健骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳，預防鈣質流失。
蘋果生吃還是熟吃？
生吃： 補充維生素C，膳食纖維、礦物質，有潤腸通便、排毒的功效。
熟吃： 脾胃虛弱的人更適合熟吃，有健脾胃、止瀉的作用。
秋冬是吃紅薯的好季節。 將紅薯與蘋果搭配，做一道健脾胃的長壽菜~
薯泥蘋果
做法：
1、紅薯蒸熟，去皮，和成麵糰。
2、大枣切粒，与面团混合，做成窝头。上锅蒸15分钟。
3、薯泥铺成长方形薄饼，将苹果去核切片，叠放在薯泥面饼上，卷起成花，煎至成熟。
二、柚子熟吃，润燥、化痰、消食
国庆期间大家都吃柚子了吗？现在的柚子皮薄汁多还便宜，对人体的益处也多：
①富含果胶，有利于降低低密度脂蛋白胆固醇；
②维生素C含量也很丰富，可以降低血液中的胆固醇；
③还含有类黄酮物质，有助于调节血脂。
1、柚子皮别扔
吃剩下的柚子皮千万别扔！不仅可以放在冰箱、鞋柜里吸附异味。
其中的白瓤其实也可以入菜吃。
《随息居饮食谱》记载：柚皮，苦而甘，消食、化痰，散愤懑之气，陈久者良。
果皮扣肉
柚子白瓤处理后和肉一起蒸制，软糯可口，比肉还香。
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1、五花肉切成手指寬的厚片，鍋中熱油，將五花肉煸出油脂。
2、另起鍋放入蔥薑，放入煎好的肉片，加料酒、腐乳汁燒制上色，加入老抽、白糖、適量水，蓋蓋燒制5分鐘。
3、柚子皮刮掉表面硬皮，白瓤提前煮10分鐘，撈出後放冷水浸泡30分鐘。
4、五花肉和擠乾水的柚子皮層層碼齊，上鍋蒸制20分鐘，出鍋倒出多餘滷汁，倒扣在盤中即可。
三、梨熟吃，養肺
秋季溫燥，溫燥容易傷津，引起燥咳。
秋梨甘涼濡潤，可以潤肺生津、止咳平喘。 被稱為「秋季潤燥第一果」！
梨含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E，鉀、鈣、鎂等營養元素。 梨富含膳食纖維，對於腸胃來說，是很好的"清潔工"。
除了生吃，梨還可以入菜，在《隨園食單》中記錄了一個經典的菜譜——梨撞蝦，兩種食材看似不搭邊，配在一起意外地很美味，還有疏肝養肺的功效，脾胃虛寒的人也可以食用。
梨撞蝦
食材：梨子1個、蝦仁適量、花椒適量。
做法：
1、花椒煸香，用擀麵杖碾碎。
2、蝦仁加入雞蛋和生粉攪拌均勻，煎熟備用。
3、雪梨切塊，微煎即可盛出。 鍋里加少量油，撒一點點鹽，倒入蝦仁和梨一同煸炒，加入少量水熬煮，大火收汁，撒上花椒面即成。
1、梨子全身都是寶
梨皮
梨皮清心潤肺，它止咳的功效其實比梨肉更好，直接削掉扔了就太可惜了！ 咳嗽、痰多的人群，建議吃梨時把梨皮削下來泡開水或者煮水喝。
梨籽
梨籽中含有木質素，這是一種不可溶的膳食纖維，可以在腸胃中形成薄膜，和膽固醇結合，促使膽固醇排出，因此它通便、減肥、降脂的作用也是非常好的。
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