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 為了保護腸胃啊，很多人都不敢吃大魚大肉，生怕一個不小心啊就脂肪超標。 今天呢，就幫大家解決這個煩惱，為大家推薦一種營養價值高，吃了還對身體好的肉，那就是——鴨肉。

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有些人可能會說啊，鴨肉看起來那麼油膩，吃了對身體能有什麼好處呢？ 接下來，芹姐就跟大家好好講一講鴨肉的妙處。

1. 輔助控糖

鴨肉是為數不多的糖尿病人可以吃的肉。 鴨肉中所含B族維生素較其他肉類要多得多，B族維生素中含有大量的煙酸，這種物質被稱為「天然胰島素啟動劑」，能夠起到一定的輔助降糖作用。 所以，糖友們夏天可以適當吃一些了。

2. 清熱潤燥

很多人看多了烤鴨的外皮，就覺得鴨肉很上火。 事實上，鴨屬於水禽，它的肉是涼性的。 中醫上講鴨子有滋潤養陰的效果，常吃可以補腎去火、清熱潤燥，尤其適合腎陰虛、常熬夜的人吃。

3. 養心護胃

鴨肉的肉質鮮嫩、富含多種維生素、消化不好的人可以常吃。 不僅如此，鴨肉中含有大量煙酸和B族維生素，這些物質對保護心臟有一定的作用，患有心臟病的人可以常吃。

鴨肉最健康的吃法

鴨肉的作用很多，吃法也同樣很多，今天芹姐就介紹大家兩種吃法，大家可以自己做一做。

一、鴨肉+竹筍

竹筍是難得的健康蔬菜，內含大量纖維素、微量元素，常吃可以開胃健脾、通腸潤便，與鴨肉搭配在一起，最是滋補。 在這裡推薦大家一道鴨肉竹筍湯。

食材：鴨肉500克，竹筍300克、鹽適量，味精少許，薑3片。

做法：

1. 竹筍切成滾刀狀，鴨肉洗净去皮剁小塊，半勺料酒少量鹽腌制半小時。

2. 鴨肉涼水入鍋，煮沸、去浮沫。 加入筍塊，放入薑，適量鹽、燉至鴨肉軟爛，加入少許味精即可出鍋。

二、鴨肉+海帶

海帶有「長壽菜」的美譽，含有豐富的碘元素、牛磺酸，這些物質都有分解脂肪和膽固醇的作用。 與鴨肉結合，對降三高有一定的功效。

材料：

老鴨100克，海帶50克，粳米100克，薑絲、蒜片、鹽各適量。

做法：韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

1.將鴨肉洗净，切成小丁;海帶漂洗乾淨，切成小塊;粳米淘洗乾淨備用。

2.鍋內加水適量，將粳米煮到半熟，放入鴨肉絲、海帶塊、薑絲、蒜片后熬煮一個小時即成。