"三伏天"的"伏"就是指"伏邪"。 即所謂的「六邪」（指」風、寒、暑、濕、燥、火"）中的暑邪。
中伏后，請大家堅持在伏天常喝溫水、姜棗茶，少喝冰鎮一類的飲料和食物。
三伏天期間，人體的陽氣最為旺盛，體內的凝寒之氣則處於易解的狀態，這時配合使用補虛助陽的藥物帶溫里散寒的藥物，天人合擊，最容易把冬病之邪消滅在蟄伏狀態。
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在三伏天治療「冬病」，不但可趁「伏天」陽氣旺盛之勢祛除體內沉積的寒邪宿疾，還有助體質虛寒者調節和補充體內虧損的陽氣，提高免疫能力，增強機體在一年四季的抗病能力。
冬病夏治十大食方
說起冬病夏治，懂點養生的人都知道三伏貼，但是三伏貼要到醫院去貼，其實除了三伏貼，我們自己在家可以通過食療方進行冬病夏治，對於貼三伏貼的人來說，夏季進行適當藥膳調補，可起到事半功倍的效果。
那些對膏藥過敏的人，單獨用食療也能明顯減少冬病的復發，延緩病情發展。
其中有個代茶飲人人都可以用，不需要有什麼特別的病症，把陽氣通氣來，可以説明冬季少受風寒。 它就是干薑紅茶，用煮干薑的水來泡紅茶喝即可。綠茶煮蛋老慢支
取綠茶15克，雞蛋2隻，加水1碗同煮，蛋煮熟后去殼再煮，至水煮乾時食蛋。
患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。
姜丝炒蛋慢性咳喘
姜丝炒鸡蛋，花生油烧开，先加姜丝，再打入鸡蛋1～2个，炒至鲜嫩即可食用，每天早上一次。
适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
梨子川贝汤干咳少痰
雪梨1只，去皮切片，川贝母12克，打碎，加入冰糖30克，炖汤服。
适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。
二姜豬肚湯腹瀉
豬肚一副，用醋泡去腥洗净切絲、干薑10克、良薑10克、草果3克，以上四味，再加上蔥薑，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3~5克，空腹食用。
治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性泄瀉，面黃體瘦乏力。板栗羊脊骨湯痛經、不孕
板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉苁蓉12克，草果3克。 將所有材料放入瓦罐，加入適量蔥、薑煮2小時左右，熟爛即可。
食用時可放入適量食鹽，空腹食用。
療效：可治療下元久虛（久治不愈的婦科問題），腰酸腿軟，腰膝冷痛筋骨無力等症。胡椒鯽魚胃寒型胃痛
鮮鯽魚一尾（約250克）去鳃、鱗、內臟，20克生薑切片，與砂仁、胡椒粉同納魚腹中，加水適量，用中火煨熟，用鹽少許調味，當菜佐餐。
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適於脾虛型、胃寒型胃痛。白胡椒公雞湯過敏性鼻炎
公雞1隻洗净切塊、白胡椒9克、草果3克、良薑3克，加上蔥姜煮熟，放適量食鹽，空腹食用。
此方對畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒咳嗽，反覆感冒，過敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。
黃芪烏骨雞固表防感冒
黃芪30克、烏骨雞半隻，共燉，雞肉熟爛后，加調味品，飲湯食肉，可分3次食用。 連食1月左右。
此方有益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒之功效。
黃豆花椒湯散寒止痛
黃豆30克、花椒5克，加水500毫升，旺火燒開后改用小火煮至豆熟爛，調味，連湯帶豆食用。
此方有健脾寬中，和胃止嘔，散寒止痛功效。
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