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 "富貴病"也找上年輕人

"四高"疾病已不是中老年人專利了，現在心腦血管、內分泌專科，見到越來越多的是年輕人。 年輕人大部分朝九晚五，搏於工作，早餐中餐，草草了事，只有下班了，才有把晚餐搞得豐富點，晚上應酬也多，不醉不飽不歸，有些人還有常年吃夜宵的習慣。 年輕人的心胃功能好一些，所以對一時飽食沒什麼感覺，但"千里之堤，潰於蟻穴"，時間長了，脾胃一傷，毛病都找上門，這跟現代飲食文化誤區分不開。日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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在此推薦李辛對食物的觀點，供參考，食物可用厚、薄、清、濁幾種特質劃分，清、薄：大多數蔬菜，不油膩的烹調方法，厚、濁：大部分肉食，味道重、複雜的烹調方法。

在重視感官刺激的現代烹調習慣里，注入"清、薄、淡、少"的特質，避免"厚、濁、重、多、雜"的取向，這對健康更有益，尤其是晚餐，此時人體正緩慢關機，進入充電休整狀態，少食簡食對四體不勤的現代腦力勞動者而言，這是個合適的選擇

飯吃七分飽，健康活到老

民間和中醫一直有"每餐七分飽，健康活到老"的說法。 這是真的嗎？

飯吃七分飽"，從現代科學的角度看是十分正確的！

"很多長壽老人們的生活經驗以及民間養生理念都涉及節制飲食、適可而止的'七成飽'現象，很有意思。 比如我的外婆今年 96 歲高齡，她每頓飯都控制量，絕不多吃。

為了更好解釋這種現象，趙立平教授團隊與中國科學院上海生命科學院營養所劉勇教授團隊合作完成的研究證實：有節制的低脂飲食更能讓動物長壽。

七分飽到底是怎樣的感覺？

七分飽是一種因人而異的感覺，有點抽象不好衡量。 專家認為，可以用下面這個方法來衡量七分飽：

胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換話題轉移注意力，很快就會忘記吃東西。

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有一個標準需要牢記，那就是：如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓的。 也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。