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2012-11-16 14:59:05| 人氣3,392| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

首爾之旅-人蔘雞

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韓國產人蔘，六年蔘在專賣店以成株銷售，四年蔘則專供烹煮雞湯業者使用。  韓國全國上下有難以計數的人蔘雞湯店，「土俗村」、「明洞」等地皆有，價格相差也約在韓幣1,000元上下，我們去吃的這家有接觀光團，名氣如何、是佳或是譭就不得而知了。

 

「高麗人蔘雞湯」在大街轉角的廣告牌

 

團員們在等候用餐的空間

 

團員們在等候用餐的空間

 

「高麗人蔘雞湯」的 MARK，在每一層樓樓梯轉角處都鑲有銅製的商標

 

韓國一直處心積慮地想要忘卻長期是漢民族籓屬國的歷史，一直想摒除中華文化影響的籠幕，放眼首爾 ( 漢城 ) 都市裡儘是符號型的文字，結果在賣雞湯的餐館卻發現：屋樑上竟是以漢字作的記載……

 

人蔘雞湯鍋

 

 

每人有一份小小的麵可以加在湯裡

 



童子雞身裡填充了飯粒以增加飽足感  ( 圖片取材自：FANNAN’S 喃喃自語 / 無名小站 )

 

 

「高麗人蔘雞湯」所在的巷道

 

在對街賣水果攤的駝背小販

 

 

首爾的 OFFICE LADY 出來吃午餐

 

我要檢舉
#韓國#首爾#漢城#人蔘雞湯
台長： ADAM

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