過敏體質易長汗皰疹 忌... 溫暖平和的東京都小島們皇冠餅乾模!限量出清中 廖健富抱病敲3打點 桃...
2010-09-06 12:06:32 | 人氣(11,175) | 回應(5) | 上一篇 | 下一篇

健康涼麵

推薦 3 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


「健康涼麵 」— 沒有招牌的涼麵,老闆姓黃,又不叫「黃家涼麵」,因位於健康路上,所以我稱它為「健康涼麵」


上回去理髮,與「吉祥理髮廳」( 南京東路
523巷 )的 黃老闆 閒聊,聊起了住家週遭的涼麵店,交換心得之下,黃老闆極力推薦健康路上一家新開的涼麵店。

上週五到松仁路的客戶做年度簡報,戒慎恐懼地完成任務離開客戶處已近午了
,動心起念想去吃好久沒去的「柳家涼麵」,結果撲了個空,因為我忘了「柳家」的營業時間僅限清晨的 4:00 ~ 8:00 am。 後來心想反正是順路回到住家附近,正好去試試健康路這家涼麵的口味。



 還未到中午時分,已經有多主顧來買大量的外帶



 口味必然是深受肯定,才會有如此絡繹不絕的外帶



 這是我點的大碗的涼麵,閃閃發亮的麻醬,飄散陣陣的香味,令人禁不住食指大動。 麵是黃家自己做的,因此賣得便宜,大碗的份量約有59巷「陳家涼麵」的1.5倍~2倍之多,只賣50元 ( 小碗的為45元,一般食量不大的女孩子恐怕吃不完....)。 味磳湯大碗25,小碗20元,極為公道。



「健康涼麵」位於健康路98號,緊鄰全家便利商店 ( 健康路 / 南京東路4133巷底 ),營業時間為早晨6:00 am ~ 下午2:00 pm,似乎週日有公休 — 忘了向店家查證。 黃老闆的父親也在附近「松山新城」裡的 「龍城公有市場」開了另一家店,做的是社區居民的生意,聽說也是門庭若市呢。


 


檢視較大的地圖

 

關於涼麵,有一篇【我就愛吃涼麵】的文章非常值得參考!

 

 


台長: ADAM
人氣(11,175) | 回應(5)| 推薦 (3)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美食 |
此分類下一篇:八通食堂 / 49 元的驚奇
此分類上一篇:原燒---優質原味燒肉

joypeacehope
好大一盤,才50元,值得推薦!
那晚餐吃什麼? 應酬吃大餐?
2010-09-07 08:00:07
版主回應
也沒吃什麼大餐

就是找幾位老友小酌一番罷了

可以不必顧慮晚歸被嘮叨,亦是人生一樂!哈~哈~~
2010-09-09 17:51:50
Rosita

每次看你介紹吃的
都要流口水了

嗯,改天你來彰化
請你去嚐嚐此地有名的
黑猴麵
就是傳統的油麵加上魯肉燥
生意也是好到爆
我也很喜歡吃呢
2010-09-09 10:17:07
版主回應
好像有聽過、吃過彰化的「老鼠麵」

「黑猴麵」倒是首度聽到,改天真要去嚐嚐
2010-09-09 17:54:38
Rosita
老鼠麵是我童年的事
現在已經不好吃啦

不過我小時候必較喜歡吃老爸同學煮的
開的店名就叫"太少本"
只是早就吹熄燈號了
懷念捏!!
2010-09-09 20:46:16
版主回應
是的,好吃的東西都令人懷念

多年後我們的舌頭都養刁了

或原味的傳承已經走味了

甚至我們都只是在吃那一份 " 懷念 " 而已
2010-09-14 12:14:48
queenD
陳家涼麵連我這個馬來西亞人都耳聞
可我還是搞不清楚何謂涼麵?
那麵條是冰冷的嗎?
2010-09-16 13:46:51
版主回應
麵煮過後,放涼,
吃的時候再拌佐料如蒜泥、醬汁、麻醬.....

也有店家學日本そば麵
煮後放入冰水中過水一下以求Q度

這個麵就是冷冷的吃,所以叫「涼麵」
尤其是是夏天吃最對口味了
但若保存不好,易生細菌

「陳家」的人沒有笑容
臉色比涼麵還冷,所以我不愛去吃
2010-09-16 16:34:09
康健健康管理卡
thanks!
2018-02-14 00:39:17
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文