2020-05-12 20:00:00| 人氣591| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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食記 新北永和 N訪多次的樂番牛奶鍋

{2020年4月22日 用餐食記}

我的部落格常常放的是回憶啊。


永和吃牛奶鍋內用首選{外帶 山森原口味豐富多元又平價 也不賴}

一家咖哩名店近日二店開幕,
身為嘗鮮一族特地約先生去竹林路踩點,
沒想到跑錯巷弄,來到191巷,

同樣有家咖哩店,面目相似卻不是
拿出手機google,原來是119巷不是191巷。

名店非凡,選在極隱密的巷弄,
外頭飄起毛毛雨,我在猶豫要不要走進去,
劉老闆卻開口:
「咖哩幹嘛吃外面,我來煮就好了,
我們去吃樂番吧。」

一個念頭,人從竹林路往返國中路。
還是老地方讓人安心。

永和是火鍋族的天堂,
四號公園一圈更是形形色色的火鍋店,


即便如此,我們想吃牛奶鍋,首選永遠是樂番。

每次吃樂番都會落入打包菜盤的窘境,


劉老闆說好晚餐吃咖哩,

今天午餐要點剛好,
不打包,


今天點一鍋大三元鍋外加海鮮盤,
這波疫情打擊不少餐飲人的心,
我們都在等待雨後的天晴。

以往平日中午吃樂番都有幾桌顧客一邊涮肉一邊與老闆話家常,

可這個中午,就我們夫妻撐場,
樂番的牛奶鍋在永和頗有聲名,
可疫情大傷人氣。
所有的餐飲業此時此刻都在比氣長。

老闆是見過世面的生意人,
走11-9路線的他,幾乎終年不休,
人事管銷控制得宜,
疫情的影響不顯於外在,看起來還是老神在在。

沒人的時候與我們閒談,談談永和餐飲市場,談談那家店在疫情來襲依舊立於不敗之地。
談談新店那家拉麵一碗140,每天皆大排長龍。

樂番在我們夫妻心中已經是吃火鍋的安全選擇,
先生愛樂番的肉質,

我愛樂番的牛奶湯頭。


更多的是人情味,同為餐飲業,
經營甘苦不須明言。

因為吃樂番已經習慣成自然,


自然到一些火鍋名單都擺在心頭,
難有時間再去試試品嘗。

老闆聽聞倒是鼓勵我嘗鮮,如此一來還可以跟他閒聊每家火鍋的優劣,
吃飽喝足600初。

飯後送的冰淇淋吃不下了。
挺著滿足,等著晚上回家吃劉老闆的咖哩飯。


先生的優格咖哩



台長: 木子米米

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2020-05-13 09:38:24
版主回應
小天使最好了
2020-05-13 17:55:35
mi ya ko
台灣人四季都愛吃火鍋
2020-05-15 17:30:03
版主回應
真的 無鍋不歡^^
2020-05-15 21:45:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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