2019-08-21 14:50:51 | 人氣(1,209) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

食記:休假就是要到宜蘭礁溪泡溫泉吃甕窯雞 這次總算吃到這家了

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   餐廳名稱:礁溪甕窯雞
   消費時間:108年/8月21
   地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
   電話: 0918 717 288
   營業時間:
   每人平均價位:雙人1000 人多才好點菜
   可否刷卡:
   有無包廂:無
   推薦菜色:甕窯雞

每次跑到礁溪玩耍,我都會想到格友當年分享三家甕窯雞的往事
{我一直以為他一次吃三家,後來再看文章 應該是分三次到礁溪用餐的心得}

目前為止,我吃過福哥甕窯雞兩次,一次內用{好吃},
一次外帶{恩...還是內用好}上次泡湯,老闆首推福哥
大兆雞外帶過一次{尚可,但冷了就不如熱時美味。},
$$雞肉餐廳
店休周二 在地租車業者推薦這間
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段26號
開放時間: 
營業中 ⋅ 結束營業時間:20:30
還沒機會挑戰火山爆發雞,基隆甕窯雞、壯壯甕窯雞。

這次吃的就是傳說中,給觀光客吃,本地人不太吃的甕窯雞。
{就是生意最好的那一家}

喜歡爬評論,原先最想去的是火山爆發雞,但不知道為何
這一兩周看到的負評偏多,被一個google評論制約的我。
$$台灣餐廳
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號: 
營業中 ⋅ 結束營業時間:21:00
電話: 03 988 8119
計程
車司機推薦這間

又忍不住查了礁溪甕窯雞的評價
甕窯雞(礁溪總店)
$$台灣餐廳
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
你上週造訪過了

基隆甕仔雞-礁溪分店
3.8  (131) · $$ · 餐廳
礁溪路六段256-1號
不看評價內文,只看評論述,只能說也太強,已經13000多筆的評比數了。
但如果仔細查評論,這幾篇看起來很像複製貼上的評論文。

總之,很猶豫不覺的我,坐計程車時,又忍不住問計程車司機,問一下最推薦哪一家的
甕窯雞,計程車司機推薦的是火山爆發雞,但有趣的是,我問他吃過沒,他說沒吃過。
就是個以大家的意見為依歸,而隨便推薦的司機就是了。


總之,我去礁溪玩了好幾次,當地人很少人推薦甕窯雞,大多數的理由都說是觀光客去吃的。

但這回我們因為決定順從群眾抉擇,平日下午兩三點,這家甕窯雞竟然還是維持六七分滿,
不愧是假日單日營業額可以突破100萬的店。{當年媒體報導}

兩個人其實很難點菜,決定點了一隻甕窯雞搭配爆炒三星蔥,外加一瓶飲料,
650+220+60+兩碗白飯  金額是1000有找啦。

對於愛喝湯的我,甕窯雞的賣點是有免費的筍湯供應,

很大器,都準備鐵鍋子,讓顧客自己裝。


我裝了湯,等待不到十分鐘,甕窯雞就來了。

過去聽到幾個當地人的說法是,這家雞是烤起來放,所以比較乾比較澀。
我第一口吃到雞胸的部分,的確是澀,但是先生吃到的部位是雞腿的部分
他覺得蠻好吃的,雖然不像之前吃蘇澳甕窯雞那樣的雞油多汁。

但的確也是好吃的甕窯雞,香料味重,感覺有用馬告、八角、黑胡椒粒調味。
就論口味來說,目前吃過這幾家,其實如果不外帶回家,都差不多好吃。
只是差在調味的方式喜不喜歡。
福哥甕窯雞的優點是有賣烘蛋,礁溪甕窯雞沒有,
身為無蛋不歡的人類,愛烘蛋比較適合福哥。

因為端上桌的甕窯雞有滿足到先生,所以爆炒三星蔥有沒有上桌對他而言都還好,
爆炒三星蔥就是一道中規中矩的熱炒,一盤200元,分量很足,
但相對的我也沒法多點別的菜了
人少點菜就是這樣,很難點多阿。


可能之前一直把他歸類為當地人沒有很推的店,但這次吃完的感覺是
其實還蠻不錯的,

當然當地還有三四家的甕窯雞我沒蒐集成功。
有機會的話,我還是想再試試別家,但先生倒是認為這家的甕窯雞生意好
一定比較新鮮,加上甕窯雞也不錯吃,如果再來礁溪,他倒是會考慮回訪。

壯壯甕仔雞-礁溪店
儲存
餐廳
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段262號
開放時間: 
營業中 ⋅ 結束營業時間:21:00

延伸閱讀 http://mypaper.pchome.com.tw/abigcook/post/1374891201

福哥石窯甕窯雞

 












台長: 木子米米

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-08-22 11:54:51
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2019-08-22 17:45:33
mi ya ko
看起來好好吃
真有口福
2019-08-22 21:11:32
版主回應
哈 我先生很可愛 只要去礁溪 接下來就想安排吃烤雞
2019-08-27 21:12:07
高雄紀梵希自助婚紗.
謝謝詳細分享~吃美食的好地方~3Q
2019-08-31 14:06:04
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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