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2014-11-17 00:00:00| 人氣8,560| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

樂慕亞墨賞餐飲集團。牛排 義大利麵 燉飯。信義區24小時餐廳。果木燻烤限量美國珍藏老饕牛排(choice等級)

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一說到墨賞餐飲集團,大家想到的應該都是:浪漫一生西餐/紅磡港式飲茶婚宴會館及墨賞新鐵板料理,七月份時,珍珍發現在市政府站對面的二樓即將新開一家名為樂慕亞 Le Meilleur的餐廳,後來上網查才知道,原來這也是墨賞餐飲集團的企業版圖之一。

Le Meilleur樂慕亞粉絲團上面的介紹:

Le meilleur,法文原意為「最好的」 樂慕亞提供最好的頂級牛肉,呈現最優惠的價格給前來用餐的客人。Le Meilleur樂慕亞起源自1988年「浪漫一生」牛排館經典風範,經不斷地翻脫新意,第二代不僅承襲父執輩對高級料理的堅持, 秉持父親的美食理念,全台首家引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐,全程以果木燻烤,專業主廚依肉質不同來控制火侯,在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排, 讓人由口入心,感受到一股原木芳香回繞唇齒的風味,成功打動每吋挑剔味蕾,享用鮮嫩牛排的層次風采。


哇嗚~果木燻烤的牛排耶!感覺上挺誘人的,說什麼也要來嘗看看呀~

樂慕亞位於市政府捷運站4號出口旁的二樓,交通地點相當的便利,從捷運口走出來沒幾步就可以看到他們家的大招牌在迎接著自己。用餐當天還發現:11月中旬開始,餐廳就要改成24小時營業。這超棒的說~以後凌晨想要吃點好料時,不用怕沒地方吃咧!在信義區這附近,算是除了清粥小菜/港式飲茶/中式早餐外,又多了一個新選擇。

從大樓門口一進來,走右手邊的樓梯就可以抵達餐廳門口囉!


樂慕亞用餐的地方分為兩個部份,這一區算是包廂及吧台區。


共有兩個包廂(一大一小),讓客人在用餐時能保有自己的隱私。

是說珍珍有發現他們家的水杯還會先用蓋子蓋起來喔!相當貼心及衛生,並沒有讓水直接曝露在空氣中呢!
 


珍珍好喜歡慕樂亞的大窗,採光相當棒,給人一整個輕鬆舒適的氛圍,從窗外看出去,可以直接看到貴婦百貨公司呢!至於另一區的感覺則是比較具有溫馨感,且還可以在透明的玻璃窗裡,看到主廚們在製作餐點。


樂慕亞的菜單有分為:中餐下午茶晚餐宵夜,想要看詳細菜單的朋友可以直接點字體連結。

目前樂慕亞還在試營運期間,推出了不少的優惠方案,有興趣的朋友可以多多注意一下,像是:

打卡+粉絲團按讚即贈<酥炸脆皮薯條兌換券乙張>

凡點牛排套餐,即贈經典熱帶水果茶乙壺券及樂慕亞咖啡乙杯券,還有在試營運期間九折優惠。

另外在午餐與下午茶時間(am11:00~pm17:00),單點排餐/義大利麵及燉飯類,享單點飲料半價的優惠。
 


首先送上桌的是手工麵包搭配紅酒醋醬


微溫熱的手工麵包,吃起來帶點扎實感,沾上微酸口感的紅酒醋醬,吃起來頗開胃。


開胃菜看起來相當精緻


服務人員建議由右手邊口味較為清爽的魴魚開始享用,魴魚吃起來相當細緻鮮嫩,搭配上底下的水果(奇異果及切片小蕃茄),吃起來清爽及讓人回味無窮,真想多來幾塊!XD

喔~對了!

右下角黃色的圓球可是現在最流行的分子料理呢!將芒果醬包覆在薄膜裡,一口咬下可以感受到芒果醬汁在口中爆開的感覺,還挺特別的。


培根起司捲配薄荷凍

將起司包裹在培根裡面,吃起來帶有培根的鹹香味以及起司濃郁的奶香味,再配上一旁微微甜度的果凍,一整個有解膩的效果。


牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

吼~這裡要大大稱讚一下樂慕亞的濃湯,這天我們點的這兩道都:超。級。好。喝!!!好喝到現在珍珍還念念不忘呀!


牛菌菇湯上覆蓋上一層薄薄的奶泡,要喝時再把它攪勻即可。



對珍珍來說,什麼叫做濃湯?當然味道一定要夠濃郁!不夠濃郁,稀稀水水的湯喝起來真的會讓人惱怒!


牛菌菇泡沫蘑菇濃湯喝起來一整個菇味十足,比較沒有什麼奶味,還吃到一些細碎菇的口感,喝起來讓人一整個大滿足!好幸福唷~

 


海鮮巧達濃湯
這道海鮮巧達濃湯的味道更是棒!!!!!


不要看湯品好像沒有什麼特別,最讓人驚奇的就是喝起來的味道,用了相當多的海鮮去熬煮,除了有濃郁鮮甜的海味外,喝完後還有蝦子的餘韻迴繞在口中(請再給我一碗!XD)。


濃湯裡面還有一支撥好的蝦子喔!


 燻雞佐蒜味塔塔醬
 


沙拉的份量不少呢!
這對於平常愛吃蔬菜的珍珍來說,真的是太棒了~

蒜味塔塔醬放在生菜的底部,要吃時自己在稍微攪拌一下,雞肉的部份有經過調味過,吃起來不會乾柴,還挺嫩的,整體來說還蠻合珍珍的口味滴~




水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬

淋上和風醬汁的沙拉吃起來較為清爽,只不過吃到最後會覺得稍鹹一些。



果木燻烤限量美國珍藏老饕牛排(225g)

光聞到果木燻烤的味道就好吸引人喔!

服務人員建議吃五分熟,如果怕吃太生的朋友,可以牛排一送上桌後切上一刀看熟度,若想要再熟一點,可以請服務人員再幫你回烤一下喔!


ㄟ~是說牛排一上桌後,珍珍一心只想趕緊拍完照趁熱享用,壓根忘了醬料還沒拍(因為珍珍也沒有用到,所以就忘啦!@@),所以就只能用打的告訴大家有哪幾種醬料:

玫瑰鹽/柚子鹽/黑胡椒醬/芥末籽醬


肉質烤出來的顏色相當漂亮,熟度也剛剛好,看起來就讓人食指大動。



牛排外層吃起來帶有嚼勁,中間略帶粉色的肉質吃起來鮮嫩多汁,什麼醬料都不加,單吃原味就能感到到肉汁的香甜味,再配上一旁烤過的蒜頭,真的是美味極了,蒜頭也好好吃呢~不會有辛辣的口感喔!


搭配牛排的蔬菜:

採用的是紅蘿蔔及澳洲大蘆筍,再淋上焦糖醬汁,吃起來相當香甜清爽。


蘿勒番茄海鮮總匯寬扁麵

本來珍珍想要點燉飯,但是我們家妞妞不愛吃燉飯那種有米心的口感,所以就改點了義大利麵!


海鮮配料給的相當多,給人一整個豪氣的感覺。


麵條的軟硬度適中,吃起來有蕃茄紅醬本身的酸甜味,再帶點蘿勒的清香,兩種混搭在一起,不會有那種不搭的衝突感,還挺特別的。


天使起司蛋糕

這這這.........這是藝術品來著嗎?

樂慕亞連甜點的擺盤都那麼美呀!一整個觸動珍珍的少女心~XD


起司蛋糕的味道也蠻濃郁的唷!


主廚特製甜點

因為珍珍對這個主廚特製甜點特別有興趣,所以詢問一下服務人員這是什麼甜點?服務人員說是生巧克力再搭配上覆盆子,這對巧克力情有獨鍾的珍珍來說,當然要點囉!

只不過~不知道這道主廚特製甜點是否每天都相同?

 


生巧克力入口即化,吃到底部時,還有覆盆子的顆粒喔!
這樣吃一整塊下來也比較不會那麼膩口。


德國B&G有機舒福茶(熱)

舒福茶喝起來蠻有健康養生的感覺,帶有一股清香感的茶味,不加糖就很好喝了呢!


宇治抹茶歐蕾(冰)

樂慕亞的宇治抹茶歐蕾好好喝喔!

味道超濃郁,喝起來不會太甜,再帶點抹茶微苦的餘韻,珍珍試喝了第一口味道後,又馬上再吸一大口,讓人感到好滿足呢!


整體來說到樂慕亞用餐的感覺相當好,不論是服務/用餐環境及氣氛,或是餐點的美味度來說,都讓珍珍有想要再訪的意願,特別還是以24小時的經營模式,更是讓人無論什麼時候想吃樂慕亞的餐點,都可以直接衝過來!再加上不同時段有不同的菜色,更是吸引客人前來的另一個誘因。像珍珍在粉絲團看到他們下午茶有推出鬆餅,天吶~光看照片就好好吃的樣子,下次再找朋友一起來吃下午茶好了~

 

樂慕亞 Le Meilleur

營業時間:

週一至週日 11:30~22:00

電話:02-2756-7788

地址:台北市大安區忠孝東路五段139號2樓(市政府捷運站4號出口)

樂慕亞 Le Meilleur粉絲團:https://www.facebook.com/LeMeilleur1988/timeline



另外,珍珍看到前幾天樂慕亞的粉絲團還推出了<壽星專屬優惠>,想要來慶生的朋友們可要仔細看囉!

【 LeMeilleur 樂慕亞 壽星惠屬優惠 】 **壽星來店消費享 "8折" 優惠.再贈送 "生日蛋糕" 一個**

1. 需來店兩天前事先預約告知本店。
2. 生日壽星來店消費套餐或單點主餐O本人享8折優惠並當天可獲得精緻生日蛋糕乙個。
3. 本活動需出示壽星生日證明文件。(限國曆生日當天及往前和往後推算3天內,方享有此優惠。)
4. 本優惠不得與其它優惠共同使用。
5. 早餐時段(AM 6:00~AM 11:00)恕不適用此優惠。
6. 凡逢西洋與七夕情人節、聖誕夜與聖誕節、跨年夜、元旦、除夕至初二、母親節、中秋節…等,本公司有暫停活動之權益。
7. 本公司保留一切內容之最終解釋權、優惠、條款修改權力。



台長: 三號珍珍

Dobora
看起來,會讓人想吃的感覺
2014-11-17 19:55:24
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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