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2022-05-27 09:59:10| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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蒸米飯四大誤區,你還在只盲目加水而不注意這些細節嗎?

米飯是我們非常常見的主食,尤其是在南方,主食是以米飯爲主的。但是在北方,其實很多人也都非常喜歡吃大米飯,蒸米飯是很多家庭的主食。但是蒸米飯最常見的做法就是將生米淘洗幹淨後,放入電飯鍋中,倒入適量的水,進行蒸煮。其實我們在蒸米飯的時候會無意中犯了很多“錯誤”,我們在蒸米飯的時候經常有的四大誤區,使我們蒸出來的米飯的營養流失很多。快來看一看你有沒有踩過這些雷吧。 泰國KAMAGRA果凍液態威   必利勁POXET-60 

 

 

誤區一:過度淘洗米飯。

 

很多人在淘洗生米的時候,會洗很多遍。有的人在洗米飯的時候少則五六遍(我以前就會洗五六遍),多則十來遍。但是其實洗米飯不能洗那麽多遍,洗的次數過多會將大米中的營養成分衝洗掉。當然有的人在清洗大米的時候,還會用力搓洗大米,這種做法也是非常錯誤的。大米中含有豐富的無機鹽以及維生素,如果過度搓洗的話,會使大米表面的營養物質被衝搓掉,使大米流失非常多的營養成分。一般來說 美國黑金效果作用    超級雙效希愛力,大米只要淘洗兩三遍即可,而且最好不要使用流動的水衝洗大米,更加不要使用熱水清洗大米。清洗大米的時候盡量少用水,用的水少不會洗不幹淨大米,洗得很幹淨,而且可以鎖住大米中所包含的營養物質。

 

 

誤區二:加水量隨心情而定。

 

很多人在清洗大米之後,放入電飯鍋的時候加的水量會隨心情而定。這樣蒸出來的米飯不是太軟就是太硬。我們在蒸米飯加水的時候也是要有量的,一般來說米與水的比例爲1:1.2到1.4是最好的。很多人在放水的時候都會以自己的手指爲量尺來測量。一般來說,水只要比米高出兩厘米到四厘米左右就可以了,也就是我們一個手指頭肚的長度左右即可。當然不同的電飯鍋的直徑可能不同,因此水比米高出的長度也可能會有變化,所以要因情況而定。

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誤區三:泡米時間過長。

 

很多人在蒸米飯之前都會將大米泡一會兒,有的人甚至泡的時間會很長。之所以會選擇泡一會,是因爲有的人認爲大米可能太髒,所以需要泡一會兒,將雜質泡出來;有的人認爲泡一會在蒸米飯,蒸出來的米飯會更香。但是我們在清洗之前長時間泡大米是達不到清洗的效果的,而且還會將大米中的營養成分流失掉。長時間泡米會導致大米中的很多營養成分流失到水中。還有人會說,在蒸米飯之前泡一會兒大米煮出來的口感會更好,這樣的說法是沒有一定的科學依據的。

 

 

誤區四:米飯蒸好後馬上開鍋開吃。

 

 

一般來說,在大米飯蒸好以後會正品壯陽藥延時液     輝瑞威而鋼VIAGRA    跳到保溫的模式,當跳到保溫的模式的時候,很多人就會開蓋吃飯了。但是這個時候,大米飯的表層還是比較稀的,還有一些水蒸氣,但是底層可能會結出一層鍋巴。如果我們選擇在電飯鍋跳到保溫模式的時候,再焖五分鍾,五分鍾之後拔掉插頭,開始吃飯,這樣的口感會更好而且也不會粘鍋,電飯鍋非常好清洗。

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