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香蕉牛奶布丁
材料:香蕉1根 吉利T10公克 細砂糖80公克 鮮奶600公克
做法一:香蕉去皮 切成小丁備用
二:吉利T與細砂糖先乾拌混合 再倒入鮮奶中拌勻 用小火加熱至細砂糖
與吉利T完全溶解 即可倒入模型中
三:等布丁液半凝固時 再將香蕉丁放入其中 待完全
冷卻後 即可扣出盛盤

山楂香蕉湯
組成：山楂30克，香蕉2支，冰糖適量。製法：山楂切片，香蕉去皮，加冰糖，共水煮。隨意服食。作用：有潤腸通便之效，適用於大便不暢者。