中秋節慶團圓,婆婆媽媽累翻天＠Peggy Shop

2009-10-02 10:20:12| 人氣441| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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一早上菜市場，明天才是中秋節，今天菜市場已經出現人潮，婆婆媽媽們推著菜籃車，蔬菜，水果，肉類，滿滿一大籃，裝滿了各式各樣的食材，也裝滿了媽媽們的愛心。

不知從何時開始，每年中秋節，就要烤肉（我記得小時候中秋節爸爸媽媽都是帶著月餅，柚子帶我們這些小孩到國父紀念館賞月）。家家戶戶門前幾乎都會擺上個烤肉架，小孩開心的玩樂，大人們則負責烤肉。

其實，我不是很喜歡烤肉，（因為我不太愛吃肉）但是，每年還是不免俗的會烤一下肉，每次烤肉頭就給他小痛一下，事前的醃漬，清洗，事後的打掃工作，都是瑣碎又繁雜，不過，看到小朋友開心的笑容，一切忙碌麻煩都值得。

提供五嬸婆（朋友的老媽）私房醃肉法：

大量蒜頭，糖，雞肉（不加酒和醬油）

烤出來的肉超讚的！

我要檢舉

#烤肉#醃肉#中秋

台長： Peggy

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