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2011-01-22 10:20:30| 人氣6,250| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【德國】酒莊協會組織

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提到德國的酒莊協會，在台灣的酒友們會想到應該都是「VDP. Die Praedikatsweingueter」（圖左有老鷹和五顆葡萄標誌），VDP也是德國葡萄酒最重要的跨產區酒莊協會（可參考這篇「1910-2010 VDP 德國優質酒莊協會一百週年」），在台灣市場中幾個重要也最早引進的Mosel重要酒莊都是VDP的會員，包括Egon Müller、J.J. Prüm、Dr. Loosen、Fritz Haag這傳統的四大Mosel酒莊以及Rheinhessen的Keller都是VDP會員，之後其他產區的重要酒莊如Robert Weil、Dönnhoff、St. Urbans-Hof、Reinhold Haart、Will Schaefer、Franz Künstler等也都是VDP成員（完整成員名單），因此在台灣看到VDP的老鷹標誌就等於有品質保證的德國酒，去年正逢VDP成立一百年，而舉辦不少慶祝活動。

除了VDP之外，德國有一個更老的酒莊協會，這個協會在台灣比較少提到，不過最近越來越容易在市場上看到這個「三個酒瓶五個葡萄」（圖右）的「Bernkasteler Ring」標誌，這個協會看名稱就應該可以猜到和Mosel有密切關係（因為Bernkasteler地區是Mosel的葡萄酒精華地區），這個協會的參加酒莊都是Mosel的酒莊，其中包括四個顆葡萄的Markus Molitor，以及在WS評價很高的老牌酒莊Dr. Pauly-Bergweiler，另外還有已經進口台灣的二顆葡萄酒莊Heribert Kerpen，或許這個「三個酒瓶五個葡萄」在台灣將會越來越容易看到（完整成員名單）。




除了VDP和Bernkasteler Ring這兩個老牌酒莊協會之外，還有另外兩個規模比較小的酒莊協會組織，一個是由11家位於Mosel產區Traben-Trarbach鎮酒莊所組成的Klitzekleine Ring，其中包括四顆葡萄的Vollenweider、三顆葡萄的Melsheimer、Martin Müllen與Weiser-Künstler等。

另一個的酒莊協會是Moseljünger，這個Mosel地區酒莊所組成的協會，會員遍及整個Mosel流域，這些酒莊在台灣比較少見到，不過其中不乏優質且在WS、WA高分酒款的酒莊，例如上游的四顆葡萄酒莊Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken（同時也是VDP成員）、三顆葡萄的 Peter Lauer，以及另一個酒莊聚集的重鎮Trittenheim上的幾間新興酒莊（Trittenheim是許多小酒莊聚集，大多較知名的多是二、三顆葡萄等級的酒莊，但國際評價頗高，未來很值得注意）。

酒莊協會組織固然可以視為一種品質保證的象徵（但是也非絕對），但是也許多知名酒莊並未加入任何酒莊協會組織，完全以其釀酒品質與實力作為保證，這也是必須說明的。

最後，介紹一個新世代的聯盟Generation Riesling，「這個名為 Generation Riesling 的運動，只招收 35 歲或以下的德國葡萄酒業的新生一代」（請參閱「70後展現青春本錢」），這是一個跨越傳統酒莊協會的組織，相信這個聯盟未來會成為一股引導德國酒方向的新興團體。

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台長： 史蒂芬
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