2011-01-22 10:20:30| 人氣5,038| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【德國】酒莊協會組織

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提到德國的酒莊協會,在台灣的酒友們會想到應該都是「VDP. Die Praedikatsweingueter」(圖左有老鷹和五顆葡萄標誌),VDP也是德國葡萄酒最重要的跨產區酒莊協會(可參考這篇「1910-2010 VDP 德國優質酒莊協會一百週年」),在台灣市場中幾個重要也最早引進的Mosel重要酒莊都是VDP的會員,包括Egon Müller、J.J. Prüm、Dr. Loosen、Fritz Haag這傳統的四大Mosel酒莊以及Rheinhessen的Keller都是VDP會員,之後其他產區的重要酒莊如Robert Weil、Dönnhoff、St. Urbans-Hof、Reinhold Haart、Will Schaefer、Franz Künstler等也都是VDP成員(完整成員名單),因此在台灣看到VDP的老鷹標誌就等於有品質保證的德國酒,去年正逢VDP成立一百年,而舉辦不少慶祝活動。

除了VDP之外,德國有一個更老的酒莊協會,這個協會在台灣比較少提到,不過最近越來越容易在市場上看到這個「三個酒瓶五個葡萄」(圖右)的「Bernkasteler Ring」標誌,這個協會看名稱就應該可以猜到和Mosel有密切關係(因為Bernkasteler地區是Mosel的葡萄酒精華地區),這個協會的參加酒莊都是Mosel的酒莊,其中包括四個顆葡萄的Markus Molitor,以及在WS評價很高的老牌酒莊Dr. Pauly-Bergweiler,另外還有已經進口台灣的二顆葡萄酒莊Heribert Kerpen,或許這個「三個酒瓶五個葡萄」在台灣將會越來越容易看到完整成員名單




除了VDP和Bernkasteler Ring這兩個老牌酒莊協會之外,還有另外兩個規模比較小的酒莊協會組織,一個是由11家位於Mosel產區Traben-Trarbach鎮酒莊所組成的Klitzekleine Ring,其中包括四顆葡萄的Vollenweider、三顆葡萄的Melsheimer、Martin Müllen與Weiser-Künstler等。

另一個的酒莊協會是Moseljünger,這個Mosel地區酒莊所組成的協會,會員遍及整個Mosel流域,這些酒莊在台灣比較少見到,不過其中不乏優質且在WS、WA高分酒款的酒莊,例如上游的四顆葡萄酒莊Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken(同時也是VDP成員)、三顆葡萄的 Peter Lauer,以及另一個酒莊聚集的重鎮Trittenheim上的幾間新興酒莊(Trittenheim是許多小酒莊聚集,大多較知名的多是二、三顆葡萄等級的酒莊,但國際評價頗高,未來很值得注意)。

酒莊協會組織固然可以視為一種品質保證的象徵(但是也非絕對),但是也許多知名酒莊並未加入任何酒莊協會組織,完全以其釀酒品質與實力作為保證,這也是必須說明的。

最後,介紹一個新世代的聯盟Generation Riesling,「這個名為 Generation Riesling 的運動,只招收 35 歲或以下的德國葡萄酒業的新生一代」(請參閱「70後展現青春本錢」),這是一個跨越傳統酒莊協會的組織,相信這個聯盟未來會成為一股引導德國酒方向的新興團體。

台長: 史蒂芬
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(悄悄話)
2018-08-19 16:37:59
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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