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2009-11-17 17:43:12

【擲地無聲】Wine Spectator Top 100 Wines of 2009


Wine Vintage Score Release Price Select 1 Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005 95 $27 95 points and #1 on the Wine Spectator's Top 100 Wines of 2009: "Ripe in flavor, with a ...
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回應(6)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【擲地無聲】
2009-10-10 23:50:53

【發掘無限】威士忌原酒？


最近眾家單一麥芽威士忌的酒友在噗浪上進行了一場有關「原酒」的討論（論戰？），其實這場討論很值得耙梳整理，固然小弟也持有特定觀點，以下立論不見得客觀，但是這場討論實在頗有意義，因此拋磚引玉，提供所有酒友...
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回應(8)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【發掘無限】
2009-09-18 23:29:24

【噗浪酒精】簡單．隨意．波爾多


9月18日有一場「簡單．隨意．波爾多」的品酒會（應該算是試酒會），九月初有在噗浪上公佈消息，應該有些酒友有過去，如果沒去也關係，法國食品協會有印製小手冊（不久後，應該不少酒商會放置），另外還把手冊資訊放在...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【噗浪酒精】
2009-08-19 18:43:33

【發掘無限】Open House 單一麥芽威士忌單杯義賣活動

宗旨：莫拉克風災重創台灣，台灣單一麥芽威士忌品酒社準備舉辦一場Open House 單一麥芽威士忌單杯義賣活動，收入全數所得將以社團名義捐助台灣世界展望會「莫拉克風災專戶」。時間：8/28(星期五)19:00~21:308/29(星期...
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2009-07-23 22:48:31

【相濡以沫】從富樂啤酒（Fuller’s）談起（三）


這個有關精釀啤酒的最後一篇，會比較像是「廣告文」，畢竟要介紹一下我對這家酒廠的認識，難免就會往優點與特點上談，如果不喜歡看比較像是廣告文的朋友，也是可以略過這篇啦～另外，有關個人品飲的部份，我重視的是...
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2009-07-14 23:04:26

【相濡以沫】從富樂啤酒（Fuller’s）談起（二）


在Fuller's還沒正式到達台灣之前，我開始進行思想武裝的工作，首先就是找一些教科書來看，這個部份還蠻簡單的，因為看起來只有一本中文教科書，就是《漫畫啤酒入門》，這本書淺顯易懂地將基本的啤酒知識與各國重點啤...
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2009-07-13 22:14:55

【相濡以沫】從富樂啤酒（Fuller’s）談起（一）


最近朋友的公司代理英國極重要的啤酒Fuller's，我也在進口之後試過幾次，對我而言，酒好不好喝其實不是最重要的事，對我比較有意義的是在這個過程中，我學習到很多以往不知道的啤酒知識，讓喝啤酒這件事不再只是單純...
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2009-07-05 16:02:42

【噗浪酒精】精釀啤酒的新時代


精釀啤酒經過許多愛好者長期的推展之下，許多專業啤酒客逐漸增加，對於精釀啤酒的多元需求日益強烈，除了已經蔚為風潮的比利時啤酒與台灣的驕傲北台灣啤酒之外，長期默默耕耘的美式精釀啤酒和英式精釀啤酒逐漸抬頭，...
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2009-07-01 18:40:07

【噗浪酒精】7-11有四款啤酒值得推薦


【噗浪酒精】7-11有四款啤酒值得推薦 7-11有四款啤酒值得推薦，英式啤酒入門款Boddingtons Pub Ale與愛爾蘭黑啤酒Guinness Draught Extra Cold，以上兩隻定價都是85元，算是國內這幾年最常見的英國啤酒～雖然不是最...
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2009-06-26 22:07:43

【噗浪酒精】智利、美國、蘇格蘭


由於私務繁忙，所以越來越少時間長篇大論，請各位對小弟仍有關照的朋友多多包涵，但是時常仍有酒癮發作，所以偶爾會有一些簡短的想法利用「噗浪」發表，但是「噗浪」上文章的存活時間很短，而且日後查詢不太方便，所...
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2009-06-18 07:12:37

【訪肆偶得】Acqua Panna 與 Galbani Cream Bel Paese


  最近一直持續著忙碌的狀態，就連週末的行程也都排著滿滿的，上週六上午難得有空檔，跑了一趟好市多內湖店，除了眾家酒友提過比較高價的南非酒Thelema外，沒有看到什麼特別值得一題的酒款，倒是發現居然有Acqua P...
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2009-05-23 10:04:13

【恬趣】酒標也有山寨版


最近公務纏身，所以很少有時間逛大賣場和酒專，不過前幾天剛好路過某酒專，進去晃了一下，差點笑倒，看到一支山寨版的酒標，回來查查網路，發現我真的累（Lag）了，似乎代理商已經進口好一陣子了～ 山寨酒標Yarra R...
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2009-05-07 22:52:14

【發掘無限】淺談購買裝瓶廠威士忌


  Whisky Live Taipei結束後，不少朋友和我問起「裝瓶廠」（或稱「獨立裝瓶廠」或「IB」），並且對於如何從原廠威士忌（俗稱OB）踏入IB顯得很有興趣，這又讓我忍不住要野人獻曝一番，其實我來寫這個議題，顯得有點...
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回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【發掘無限】
2009-05-03 14:32:03

【發掘無限】Whisky Live Taipei 後記


  第一天到Whisky Live Taipei 的感覺，就是整體活動真的比預期中還熱烈～真的，台灣喜愛威士忌的人真的很多～Richard Patterson大師的講座或是解說非常讓人感受到熱情，而且非常親切～ 因為可以玩的東西太多，個...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【發掘無限】
2009-04-12 22:47:28

【擲地無聲】Kaiken Ultra Malbec 2006


前幾天，跑到某家酒專去閒逛和聊天，聊到起最近台灣進了很多阿根廷酒，據說是因為帕克先生欽點之後，大家開始用力跟風，不過我到是覺得Malbec這個品種蠻合國人的胃口，加上市場對於南美洲的酒款有著明顯地喜新厭舊風...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【擲地無聲】
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