地址：台中市北屯區后庄路306號
價位：單人吃到飽 499元(團購券)
寫過多篇兆品品東西的食記，想當年(就2014啦)有過一次非常美好的美食體驗，這兩年也吃過不少次了，屢屢有每況愈下的感覺。
2014-2-8 兆品品東西食記 ：
http://mypaper.pchome.com.tw/93799879/post/1326910220 這回應該有近半年沒去了吧?
看到團購網新一季的兆品團購券 ，看來櫃位又換了。而我們夫妻為了減緩體重增加速度，節食將近一個月，覺得似乎有點效果了，偶爾大吃一頓應該不算過分吧?
打電話預約禮拜五晚餐。這種餐廳人少的時候總會覺得冷冷清清，菜都冷颼颼的感覺，平日裡人最多的時候差不多就是周三或周五吧? 至於周末呢，兆品是兩段式的用餐時間，早場太早、晚場太晚，限時間有點心理壓力(平常也吃不了2個小時啊)，還是選平日享受輕鬆的用餐氣氛吧。
遺憾的是，天氣不好！！這幾天又是低溫又是下雨的，下雨天就乖乖把車停地下室吧。
進餐廳就座後，先看看啥變了...原來放湯的地方全改成現煮區。現煮的東西本來就有，現在就是地盤大幅擴大。
原來放在蒸箱裡的港式點心，搬到小推車上，推到桌邊去。
我習慣先喝點熱湯...原來的湯區剩下蒸蛋(放在蒸箱裡，有點難夾...)和甜湯(蒸箱旁)，連西式濃湯都沒留一鍋下來！！要喝鹹湯，全都得拿著小夾子去現煮區！
我先生習慣先夾生魚片。生魚片就三種..鮭魚、海鱺、旗魚，老頭沒夾旗魚。他蠻能吃生魚片的，我大約5、6片就不想再吃了，我還要吃別的東西啦。只是看到補上來的生魚片有鮪魚肚，也就快樂的夾上幾片！！我可以再吃兩塊！！
海島國家的人愛吃海鮮，這是每桌都會夾的東西。已經不是螃蟹的季節了，這個季節的螃蟹吃個味道就好，我吃了一隻半，肉還算飽滿啦。蝦子就令人失望，中小尺寸的白蝦可以接受，新鮮度不佳就很ox，我老公辛苦撥了一盤子，一嚐味道不敢讓我吃，讓人收掉了。
扇貝也不好吃，還好一人只分了一個。小卷還好啦。
推車上的蒸籠點心，我要了叉燒包、鳳爪、豉汁排骨。推車上共六種，另外還有流沙包、燒賣、珍珠丸子，兩個人胃納有限，不特別愛吃就不拿了....以前放在吧檯自己夾，了不起也是一個人分一個啊。
兆品的豉汁排骨味道一直都蠻好的，鳳爪也OK。這叉燒包就沒啥特色，有冷凍包子的FU......
現煮區送來的4碗，依序是港式例湯、燙山茼蒿、魷魚湯、蚵仔湯。
以前的港式例湯該是一盅盅裝好，放在湯區的熱水盤裡保溫的，現在還要讓服務人員端來，這程序怪怪的，雖說這湯蠻好喝的。
以前放湯的位置，現在放了些王子面、冬粉、杏鮑菇之類的十幾種食材，大概是煮湯用的吧??夾了一碗山茼蒿(其他的都不想吃)，放在托盤上，來的是燙青菜！還不錯啦....
現煮區的大招牌下方，還有一排，是魷魚、火鍋料、蜆、蛤蠣、蚵...這確定是煮湯的，小木夾放在材料上方的盤子裡，送來的就是加了材料的清湯......能挑的話，我比較希望來個切仔麵、魷魚羹啦，不然，以前的牛肉麵也挺好吃的說。
吧台上的非蒸籠點心....
上：馬蹄條、蔥肉酥餅、炸山藥捲、方形那個...忘了。
下：蘿蔔糕和滷牛腱
蔥肉酥餅獲得兩人一致的喜好...再拿一個來吃！今天的蘿蔔糕也不錯的...不知是換了牌子，還是切得比較厚的關係???當然也要稱讚一下山藥捲，炸得酥酥的，也不錯。
別人拿牛腱都是挑整片的，我則是偏愛筋的部位，牛腱的筋和滷整條的牛筋口感不太一樣的。
熱食。共八種，避風塘蝦、義大利麵沒拿。剩下六種我們兩人就分掉這一碗兩盤。泰式酸辣魚(盤上小碗)、炒螃蟹、右邊碗裝的是清燉牛肉、下排是焗花菜、京都子排、宮保雞丁。
清燉牛肉還不錯吃，京都子排和宮保雞丁鹹得很，還好拿得不多。
現煎牛排、豬排....豬排還不錯吃。
酥炸軟殼蟹。現點菜之一......原來現煮義大利麵那個區域，改成供應港式煲飯和軟殼蟹耶然是拿小夾子來點。煲飯好不好吃我不知道(那麼多飯...肯定吃不完的，不敢點)，酥炸軟殼蟹我覺得蠻好吃的，我老公則是覺得排盤怪異...他不敢吃！就算回家看照片，他還是堅持那看起來不像螃蟹......
可是我覺得這樣排盤挺漂亮的押
鵝肝醬(就算無聊也要吃一塊！)山藥麵線、龍蝦沙拉。右邊是預先調味好的水果優格沙拉、鮭魚沙拉和鮑魚和風沙拉(鮑魚呢?我完全沒看到)...最後是我老公偷渡的一個壽司。
水果....誠懇的說，牛伯樂牛排的水果比兆品好。甜點....有很大的改善空間。
兆品有三種廠牌的冰淇淋，我只喜歡中間那個牌子Glacio的...酸酸的莓果口味。
吃飽了開始玩....這是叫我把這老頭送到現煮區去煮嗎?
突然想到都是我在拍照，卻很少被拍....特別在三樓走道(走到對面去牽車啦)上拍一張....
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